Koristimo kolačiće kako bismo unapredili korisničko iskustvo, personalizovali oglase koji nse prikazuju i zapamtili vaše preferencije na sajtu. Ukoliko nastavite s pregledanjem sajta smatramo da ste prihvatili korišćenje kolačića na našem sajtu. Za više informacija (npr. o tome kako da isključite kolačiće, molimo vas da posetite stranicu .

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Prženo pile i majonez s belim lukom

Ocena 0/5
Usitnite začine i po želji marinirajte prethodni dan.

Napravite majonez s belim lukom. U posudu razbijte jaja. Umešajte senf "dižon", limunov sok i usitnjeni beli luk. Tankim mlazom ulivajte ulje unutra sve vreme mešajući žicom. Začinite solju i biberom. Stavite u frižider da se marinira.

Stavite šerpu na ringlu i prokuvajte pileći bujon zajedno sa solju i majčinom dušicom. Kada bujon provri, oprezno stavite pileće batake u šerpu. Možete da izlijete tečnosti toliko da bataci ostanu pokriveni. Piletinu kuvajte oko 10-15 minuta dok ne bude gotova. Izvadite pileće batake da se ohlade.

U posudu razbijte i umutite jaja, a u drugoj posudi promešajte pšenično brašno i sodu bikarbonu. Pileće batake uvaljajte cele u brašno, zatim u jaja i onda još jednom u brašno. Ulje za duboko prženje zagrejte na 160 stepeni, pa pržite batake oko 8-10 minuta dok ne budu potpuno pečeni. Izvadite ih iz ulja i stavite na suvi kuhinjski ubrus. Po površini pospite još malo soli. Poslužite uz majonez sa belim lukom
Za decu:
ne
Za vegetarijance:
ne
Iz emisije:
Kuvar: Kale Kiukainen