Salsa od nara i paradajza

Recept od: Sarit i Itamar

          

Sastojci

  • 1 nar semenke i sok 1 prstohvat šećera demerara 1 čen belog luka zdrobljeni 1 mala zelena čili papričica ukloniti semenke i naseckati 3 kašike sirćeta od crnog vina 400 g najboljeg čeri paradajza koji možete da nađete 1 veza svežeg korijandera naseckana 1 pita hleb 1 kašičica sumaka so i biber

Priprema

  • Počnite tako što ćete u sokovniku iscediti nar. Potom dodajte so, biber, malo šećera i narendani beli luk.
  • Izvadite semenke iz zelene čili papričice, sitno je naseckajte i dodajte u mešavinu s narom. Dodajte sirće.
  • Presecite čeri paradajz napola i pospite seckanim svežim korijanderom i morskom solju. 
  • Rukama promešajte paradajz i so. Zatim dodajte preliv s narom.
  • Stavite pita hleb na otvoreni plamen dok ne postane hrskav, iseckajte i dodajte u salatu.
  • Po salati pospite šaku bobica nara zajedno sa svežim korijanderom i prstohvatom sumaka.

Slični recepti

Pogledaj sve