Tortilja od krompira, crnog luka i pršute
Recept od: Filipa Gomeš
Sastojci
- 4 krompira 1 šolja ulja 1 crni luk 6 srednjih jaja 2 bela luka 100 g pršute so biber origano
Priprema
- Oljuštite krompir, isecite ga na tanke kriške, pa ga ispržite na ulju, na srednje jakoj vatri.
- Iseckajte na tanko crni luk i stavite da se dinsta, a za to vreme ulupajte jaja. Posolite i pobiberite, dodajte dva naseckana bela luka i nekoliko kriški pršute.
- Procedite krompir i crni luk. Dodajte jaje, sve promešajte i stavite na vatru u teflonskom tiganju.
- Pobiberite, dodajte origano i pomoću tanjira lagano okrenite tortilju kako bi se dobro ispekla.
- Ako želite, ohladite je u frižideru i poslužite hladnu.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Primož Dolničar
Hleb
Recepti Rudolf van Vin
Crni hleb
Recepti Silvija Koloka
Beskvasni hleb sa belim vinom
Recepti Rudolf van Vin
Jednostavni hleb bez glutena
Recepti Rudolf van Vin
Čokoladni majmunski hleb
Recepti Jolanta Delibozova
Hlepčić s peršunom
Recepti Luka Ćijano
"Crostini" sa belim lukom, inćunima i umućenim puterom
Recepti Božana Kacarova
Hleb s bananom
Recepti Nenad Veljković
Čokoladni hleb
Recepti Jolanta Delibozova
Mešani hlepčić