Sastojci

  • 3 nara 0.25 šolje šećera 1 šolja vode listići želatina 200 g svežih trešanja bobice nara nekoliko kriški biskvita Za krem300 ml gušće pavlake 100 g šećera s vanilom (jedna mahuna vanile u posudi sa šećerom) 3 žumanceta

Priprema

  • Za žele iscedite sok 1 nara.
  • Napravite želatin (sledite uputstva proizvođača). Zagrejte šećer i vodu da biste dobili sirup, pa dodajte smesu sa želatinom.
  • Izvadite bobice iz preostalog nara, uklonite koštice iz trešanja i isecite biskvit na veličinu zalogaja. Nekoliko trešanja ostavite za dekoraciju.
  • U pojedinačne čaše stavite nekoliko komada biskvita, trešnje i bobice nara, pa prelijte tečnim želeom.
  • Stavite u frižider na najmanje dva sata da se žele stisne.
  • Za krem, u posudu stavite pavlaku i šećer s vanilom i mešajte na niskoj temperaturi dok se ne poveže. Kad krem počne da ključa, sklonite ga s vatre i dodajte ulupana žumanca.
  • Vratite na vatru i mešajte do željene gustine. Na kraju procedite u posudu, prekrijte plastičnom folijom i pustite da se ohladi.
  • Kod serviranja, žele prelijte ohlađenim kremom, ukrasite trešnjom i pospite bobicama šipka.

Slični recepti

Pogledaj sve