• KarfiolČlanci
    Karfiol

    Karfiol je povrće iz porodice Brassicaceae, zajedno sa brokolijem, prokeljom, keljom i rotkvicom. Ovo povrće svojim niskim rastom liči na kupus, pa njegovo ime na la

  • Kako se brinuti o daskama za sečenje u kuhinjiČlanci
    Kako se brinuti o daskama za sečenje u kuhinji

    Drvo Drvo je prirodni materijal i majka priroda ga je lepo “izvajala“. Drvo ima nestalna, prirodna svojstva, zbog kojih se širi i skuplja

  • Tri neodoljiva čokoladna desertaČlanci
    Tri neodoljiva čokoladna deserta

    VELIKA BRITANIJA Lepljivi puding od karamele napravljen od svežih urmi pravo je iskušenje, tipično za Veliku Britaniju. Zahvaljujući urmama, ova torta

  • Pečena guska i patka - osnovni receptiČlanci
    Pečena guska i patka - osnovni recepti

    MARINIRANA PEČENA GUSKA SA GLAZUROM OD NARANDŽE 8 porcija, 4 sata i 20 minuta.   Služenje pečene guske na Božić́ je tradicionalno u neki

  • Kiseli kupus i njegove dobrobitiČlanci
    Kiseli kupus i njegove dobrobiti

    Kiseli kupus je čovečanstvu poznat od davnina - postoje dokazi o njegovoj pripremi u Kini od pre 2.000 godina, a Džingis-kan ekspedicije donele su ga u Evropun na na&s

  • RuzmarinČlanci
    Ruzmarin

    Ruzmarin je grmolika biljka koja potiče iz mediteranskih krajeva, međutim, danas se uzgaja širom Evrope i Amerike. Ime je dobio po latinskim rečima ros (rosa) i

  • Kako karamelizovati lukČlanci
    Kako karamelizovati luk

    Malo stvari može da unapredi ukus vašeg jela poput karamelizovanog luka. Nežni, slatki i istovremeno slani zalogaji u stanju su da od hamburgera do testenine sv

  • Vrste pirinčaČlanci
    Vrste pirinča

    Pirinač je jedna od najstarijih žitarica. Popularan je na svim kontinentima i u svim zemljama sveta. Zavičajem pirinča smatra se dolina reke Jangce u Kini, gde se jo&s

  • Kako napraviti majonezČlanci
    Kako napraviti majonez

    Majonez je emulzija. Ovo je tehnički izraz za smešu dve vrste tečnosti koje se generalno ne mogu mešati, poput žumanca i masti, tako da je majonez prava

  • 6 vrsti osvežavajućeg pića Akva freskoČlanci
    6 vrsti osvežavajućeg pića Akva fresko

    Meksičko piće “akva fresko” (sveža voda ili hladna voda) pravi se od vode i voća, ali je u stvari nešto sasvim drugačije od obične vode ili voćnog s

  • 7 glavnih vrsta kuhinjskih noževaČlanci
    7 glavnih vrsta kuhinjskih noževa

    Ili koja su četiri noža koja bi trebalo da imate u kuhinji Postoji toliko različitih vrsta kuhinjskih noževa da se izbor prilikom kupovine čini kao zaista te

  • Sušenje voća i povrćaČlanci
    Sušenje voća i povrća

    Sušenje je jedan od najstarijih načina čuvanja voća i povrća i on koristi ne samo ljudima već i nekim životinjama. To nije slučajno, jer sušeno voće i po

  • Fermentisani kvas od đumbiraČlanci
    Fermentisani kvas od đumbira

    Kvas od đumbira je fermentisana kaša od šećera i đumbira, koja se koristi za pripremu soka od đumbira i probiotskih napitaka. Priprema kiselog testa je

  • Kako napraviti domaće jabukovo sirćeČlanci
    Kako napraviti domaće jabukovo sirće

    Naziv sirće potiče od „kiselog vina“ jer se proizvodi oksidacijom vina (od grožđa ili jabuka). Koristilo se u svim drevnim kulturama i pravilo se u drveni

  • AnisČlanci
    Anis

    Svakako jedan od najlepših i najdekorativnijih začina, zvezdasti anis potiče iz južne Kine i Vijetnama, gde ima dugu istoriju upotrebe u medicini i kulinarstvu.

  • Višnja – Nezaobilazno voće letnjih poslasticaČlanci
    Višnja – Nezaobilazno voće letnjih poslastica

    Njena atraktivna tamno-crvena boja i sočan neodoljiv slatko-kiselkasti ukus, opravdan je razlog zašto se višnja smatra caricom brojnih poslastica –