Ejdrijan Ričardson
ReceptiPaprikaš od goveđeg repa s pireom
Natapkati osušen goveđi rep kuhinjskim ubrusom. Komade goveđeg repa cele posuti solju i biberom. U tiganju zagrejati 1 kašiku maslinovog ulja na srednjoj do jakoj vatri. Ispeći goveđi rep sa svake str...
ReceptiPečena patka na tunižanski način
Izbockajte kožu patke viljuškom ili malim nožem svuda po njoj. Pospite ljutom paprikom, kuminom, semenom korijandera, kardamoma, solju i biberom. Zagrejte ulje u velikoj šerpi s debelim dnom na jakoj...
ReceptiGoveđi rendang
Natopiti suve čili papričice u toploj vodi dok ne smekšaju. Staviti čilije, crni luk, beli luk, galangal, đumbir, limunovu travu i korijander u blender. Izmiksati dok ne postane pasta.Zagrejati šerpu...
ReceptiPiletina u marinadi na filipinski način
Oštrim nožem napraviti duboke proreze na obe strane pileta. Marinirati pile u đumbiru, sirćetu, soja sosu, čili papričici, belom luku, kariju, korijanderu, listovima lovora, soli i biberu, najmanje sa...