Entoni Burden

Entoni Burden

Entoni (Toni) Burden poznati kuvar, autor i TV voditelj rođen je 25. juna 1956. u Njujorku, ali je odrastao u Lionu, u Nju Džersiju. Porodica Burden je francuskog porekla - njegov deda je bio imigrant nakon Drugog svetskog rata. Burdein je završio Američki kulinarski institut u Njujorku 1978. Godine 2000. je objavio bestseler "Poverljivo iz kuhinje", koji opisuje trenutak kada je kod Burdena planula ljubav prema hrani - kada pokušava po prvi put da proba sveže ulovljenu ostrigu u južnoj Francuskoj direktno iz čamca. Uspeh knjige Burdena dovodi do televizijske serije "Kuvareva turneja", u kojoj predstavlja svoja putovanja kroz razne zemlje širom sveta u potrazi za savršenim obrokom. Godine 2005. pojavila se nova TV serija "Entoni Burden: bez rezervacije" . Od 1998. do danas Entoni Burden je glavni kuvar restorana "Brasserie Les Halles" na Menhetnu, u Njujorku, a tokom godina je otvoreno još pet restorana, koji se nalaze u različitim delovima SAD.