Kasja Vermer
Kasja Vermer rođena je 1985. godine i specijalista je za ishranu i fizičku aktivnost. Školovala se na čuvenom Institutu kulinarstvo u Mastrihtu i Londonu. Nakon toga je radila kao lični savetnik, praveći programe ishrane i fizičkih aktivnosti. Kasja je takođe specijalista za čaj. U 2010, ona je pobedila na konkursu i postala najbolji somelijer za čaj u Holandiji. Kasja je razvila sopstveni posao vezan za čaj, ishranu i fizičke aktivnosti, a sarađuje sa drugim kompanijama u razvoju proizvoda koji se konzumiraju uz kafu i čaj. Takođe, piše članke o trendovima u ishrani. Kasja veruje da čovek kroz hranu stiče životno iskustvo. Hrana stimuliše naša čula. Kasja voli čistu, svežu i neprerađenu hranu, voli njenu boju. Ona voli da kuva i deli hranu s drugima, da ljude ispuni energijom, radošću i mirom. "Uživam u odlascima u restorane, da naručim različita jela, da ih probam i podelim s drugima." Za Kasju hrana je povezana sa našim sećanjima. Seća se da je kao dete videla bosiljak na kojem su stajale žabe. Nakon toga je dugo mislila bosiljak nije ukusan, jer na njemu ostaje ukus žaba. Zdrav način života i ishrane, prema Kasji, nisu nužno povezani sa ograničenjima i strogim pridržavanjem određenih pravila. Ljudi treba da upoznaju svoje ukuse i prihvataju hranu kao nešto lepo, raznoliko i elegantno. U emisiji "Laki recepti" Kasja predstavlja uravnotežene obroke svake nedelje. Glavna poruka je da ukoliko ljudi žele da se osećaju dobro u svom telu, treba da razmišljaju o hrani kao nešto o nečemu što ih ispunjava energijom. Držite se ovog stava i uskoro ćete shvatiti da je hrana i vaš prijatelj, a ne neprijatelj, čak i kada želite da se oslobodite suvišnih kilograma.
Recepti Kineski rezanci sa tahini sosom i prženim jajima
1. Pripremite rezance po uputstvu sa pakovanja.2. Uklonite zeleni deo praziluka i isecite ga na pola po dužini. Operite ga i isecite na dijagonalne polumesece. Beli luk sitno iseckajte. Šargarepu i pa...