Nenad Veljković

Nenad Veljković

Bilo je samo pitanje dana kada će Nenad Veljković postati kuvar. Ako postoji nešto što je konstanta u njegovom životu, onda je to ljubav prema hrani. Još kao dete je vreme najradije provodio u kuhinji svoje bake, inače profesionalne kuvarice, i uživao u ukusima, mirisima i svemu što se dešava oko šporeta.

Kada je završio srednju ekonomsku školu osetio je da je došlo pravo vreme da se posveti jedinoj pravoj ljubavi – kuvanju! Bacio se na čitanje svega što mu je došlo pod ruku, učenje tajni zanata, vežbanje, isprobavanje… I vrlo brzo je dobio svoj prvi posao gde je njegovo usavršavanje poprimilo novu dimenziju.

Danas, posle devet godina iskustva i rada u poznatim restoranima i ketering kompanijama, Nenad se razvio u ozbiljnog profesionalca sa prepoznatljivim ličnim stilom. Ovaj šarmantni kuvar veruje u stalnu inovaciju i ubeđen je da isto jelo uvek može iznova da oduševi – dovoljno je uneti malo kreativnosti i procesu pripreme i serviranja pristupiti drugačije.
Nakon prvog iskustva sa televizijom i mini serijala na nacionalnoj TV stanici, kanal 24kitchen omogućio je Nenadu da se predstavi srpskoj javnosti na originalan način i u društvu nekih od najboljih kuvara današnjice.

Emisija „Lako, može svako“ gledaocima predstavlja umetnost pripremanja zdrave i ukusne hrane. Uz mnogo novih ideja kako za kratko vreme napraviti originalan obrok, emisija donosi jednostavne recepte u kojima svako može da se oproba.
  • Čokoladni mus s flambiranom višnjomRecepti
    Čokoladni mus s flambiranom višnjom

    Prvo, umutiti slatku pavlaku i staviti u frižider da se ohladi.Čokoladu dobro rastopiti na pari.Odvojiti belance od žumanceta. Belancu dodavati šećer postepeno i umutiti sneg.Kada je čokolada rastoplj...

  • Ramstek u kukuruzuRecepti
    Ramstek u kukuruzu

    Iseći ramstek na stekove, umarinirati u beli luk i maslinovo ulje i ostaviti da odstoji.Na maslinovom ulju propržiti crveni luk sečen na rebarca, kukuruz, zatim papriku i beli luk.Nakon 2-3 minuta dod...

  • Čili s mlevenim mesomRecepti
    Čili s mlevenim mesom

    Mlevenu junetinu začiniti solju i karijem. Napraviti kuglice i pržiti u tiganju.Crni luk izdinstati i dodati papriku na trakice i čili papričicu.Kada je povrće smekšalo, dodati kuglice i naliti sokom...

  • Burgeri na moj načinRecepti
    Burgeri na moj način

    U vangli umešati mleveno meso s kečapom, senfom, vočesterom, kiselim krastavcem i crvenim lukom. Začiniti. Ostaviti da odstoji 15 minuta.Umesiti hleb, za burgere.Kada testo naraste, razmesiti jufke i...