Rejčel Alen

Rejčel Alen

Rejčel je proslavljeni irski kuvar, poznata po radu na televiziji a takođe i kao pisac. Njen stil kuhinje je hvaljen kao stil praktične prirode - prosta ali ukusna hrana, idealna za porodicu i prijatelje. Odrasla je u Dablinu i sa 18 godina otišla da studira u svetski poznatoj školi Ballymaloe Cookery School. Nakon što je diplomirala kuvala je u hotelu Ballymaloe House Hotel i na kraju je postala predavač u toj školi. Pisala je za mnoge irske publikacije, uključujući i tri godine koje je provela uz irski lifestyle magazin Image a pisala je i nedeljnu kolumnu za The Sunday Tribune Magazine. Doprinela je magazinu kuće BBC Good Food i magazinu AWT At Home.
  • Franžipan od krušakaRecepti
    Franžipan od krušaka

    Zagrejte rernu na 180°C.Prvo napravite franžipan. Stavite puter u veliku činiju i mutite dok ne postane veoma mek. Dodajte šećer i nastavite da mutite dok smesa ne postane lagana, a onda postepeno dod...

  • Taljatele u sosu od mlevenog mesaRecepti
    Taljatele u sosu od mlevenog mesa

    Prvo napravite sos. Stavite veliku posudu za pečenje ili šerpu na srednju vatru i dodajte maslinovo ulje. Kada se ulje dobro zagreje, ubacite crni i beli luk, celer i praziluk. Začinite solju i bibero...

  • Pileća džigerica sa šerijemRecepti
    Pileća džigerica sa šerijem

    Sipajte maslinovo ulje u tiganj i stavite na srednju vatru. Kada se ulje zagreje, dodajte beli luk i pileću džigericu, začinite solju i biberom i pržite 2-3 minuta sa svake strane ili dok spolja ne po...

  • Kvasni beli hlebRecepti
    Kvasni beli hleb

    U posudi za merenje pomešajte vodu, šećer i kvasac i ostavite na toplom mestu 5 minuta ili dok mešavina ne postane kremasta. Ako koristite instant kvasac, nema potrebe da mešavina stoji. Pomešajte bra...

Prikaži više