Rik Stajn
Pileći burito
U velikoj posudi pomešati sok limete, beli luk, ulje, origano, čili, šećer, so i biber. Dodati piletinu, pokriti i ostaviti u frižideru najmanje 2 sata. U međuvremenu, za čipotl preliv, pomešati papr...
Pileći mole poblano
Ispeći čili papričice u tiganju, na visokoj vatri, oko 20 sekundi, da zamirišu. Staviti ih u posudu, preliti ključalom vodom i ostaviti 20 minuta. Ocediti i ostaviti sa strane. Isti tiganj od malopre...
Čili kon karne
U suvom tiganju ispeći čili dok ne zamiriše. Paziti da ne zagori. Prebaciti papričice u posudu i preliti ih sa 450ml ključale vode. Ostaviti da se natope 15 do 20 minuta. U isti tiganj nasuvo ispeći p...
Torta od mandarina i badema
Staviti mandarine u šerpu i preliti ih vodom. Prokuvati i ostaviti da se lagano krčka 20 do 30 minuta dok ne omekšaju. Izvaditi ih i ostaviti sa strane dok se ne ohlade. Prepoloviti mandarine i izbaci...
