
Rudolf van Vin
Više puta je pobeđivao na nacionalnim i međunarodnim kulinarskim takmičenjima. U domovini je osvojio četiri prve nagrade na takmičenju Zilveren Koksmuts, a kao član holandskih kulinarskih timova, osvajao je nagrade na takmičenjima u Frankfurtu, Sidneju, Londonu i Singapuru.
Već 12 godina Rudolf je jedan od najpopularnijih holandskih televizijskih kuvara. U najuspešnije projekte ubraja serijal „Pekara na autobuskoj stanici” (putujuća pekara). Ova pekara daje 10% svojih prihoda u dobrotvorne svrhe.
Rudolf vodi četiri kulinarske emisije na programu kanala 24 KITCHEN.
ReceptiŠvarcvald torta od višanja
Priprema džema od višanja Očistiti višnje. Ručnim ili stojećim blenderom izblendirati polovinu višanja s javorovim sirupom. Sipati blendirano voće u posudu i umešati čija semenke. Iseći ostatak viša...
ReceptiVoćna torta
Priprema Zagrejati rernu na 180°C. Obložiti tepsiju papirom za pečenje. Izmeriti jaja zajedno s ljuskom. Trebalo bi da težina bude oko 400g. Brašno, puter i šećer trebalo bi da teže koliko i jaja, te...
ReceptiČokoladna fontana s mančmelom i svežim voćem
Natapanje želatina Natopiti želatin u hladnoj vodi dok listovi ne omekšaju. Priprema mančmeloua Mikserom umutiti belanca s 50g šećera, dok se ne dobije lagana i penasta smesa. U šerpi prokuvati...
ReceptiMedveđi kolačići
Pravljenje modle Iscrtati medveđu glavu na komadu kartona. Iseći karton. Testo Izmesiti puter, šećer u prahu, vanil šećer, so, kakao u prahu i brašno u mekano testo. Uviti testo u plastičnu foli...