
Sara La Fonten
Recepti
Burgeri od mesa losa
Pomešati sve sastojke za pljeskvice mikserom tako da se mast dobro sjedini sa mesom. Ručno oblikovati pljeskavice i ugnječiti ih dok ne postanu čvrste. Propržiti pljeskavice u tiganju za prženje oko...
Recepti
Salata od raka na skagen način
Iseckati skuvani krompir na polumesece. Pripremiti marinadu za krompir. Staviti semenke senfa, sok od limuna, sirće belog vina, kapar i crveni luk u posudu i dobro izmešati. Dodati ulje, mirođiju i za...
Recepti
Mus od vučjeg trna
Napraviti mus. Natopiti listove želatina u hladnoj vodi. Umutiti šećer i jaja u penu. Dodati jogurt i semenku vanile. Zagrejati sok od vučjeg trna u šerpi, dodati listove želatina i ostaviti ih da se...
Recepti
Salata od korenastog povrća i lososa
Oguliti korenasto povrće i iseckati ga na jednake kriške. Začiniti timijanom, solju, biberom i malo meda i maslinovog ulja. Peći u rerni na 200°C 30 do 35 minuta. Smanjiti temperaturu na 170°C. Iseći...



