
Šejn Delija
ReceptiDimljeni humus s gljivama i bademima
Treba započeti jedan dan unapred. Oprati i ocediti leblebije. Staviti u veliku šerpu sa šargarepom, lukom, polovinom belog luka i preliti vodom. Sačekati da provri na visokoj vatri, zatim smanjiti te...
ReceptiMalabi (izraelski mlečni puding)
Vreme hlađenja: 3 sata Staviti 125ml (pola šolje) kokosovog mleka u malu činiju s kukuruznim brašnom i ružinom vodicom i umutiti dok se ne dobije glatka smesa. Ostaviti sa strane. Staviti preostalo...
ReceptiHraime (Ljutkasa marokanska riba)
Jelo treba da odstoji 1 sat. Za pripremu ukiseljenog crvenog luka, prepoloviti i narezati luk što je tanje moguće (može se upotrebiti rende za ovaj korak) i staviti u činiju. Pomešati sirće, šećer, s...
ReceptiŠargarepe s glazurom od rogača i pečenim lešnicima
Vodom dopola napuniti veliku šerpu, zatim sačekati da provri, na visokoj temperaturi. Dodati šargarepe, lovorov list, beli luk i so. Krčkati 5 do 6 minuta. Staviti u činiju hladne vode, na nekoliko mi...