Epizode

• 1

  Bundeva i muskatna tikva

  +

• 2

  Pečurka

  +

• 3

  Paprike i čiliji

  +

• 4

  Krznena divljač

  +

• 5

  Zimsko povrće

  +

• 6

  Testo

  +

• 7

  Pernata divljač

  +

• 8

  Praziluk

  +

• 9

  Jaja

  +

• 10

  Jagnjetina

  +

• 11

  Zimska salata

  +

• 12

  Rabarbara

  +

• 13

  Špargla

  +

• 1

  Krompir

  +

  Svi vole krompire. Džejmi je entuzijasta za ovim podzemnim draguljima i pravi kompir-salatu od mladog, sveže iskopanog krompira. Džejmijev entuzijazam je zarazan dok on i Brajan istražuju šta se krije ispod površine zemlje.

• 2

  Grašak i široki pasulj

  +

  U ovoj epiozdi Džejmi sprema tri jela inspirisana svežim graškom i pasuljem, ubranim u bašti. Džejmi prikazuje njihov sirovi kvalitet praveći pasulj na tostu. Zatim sprema prženice od širokog pasulja i koristi grašak kao ukras za špagete sa ćuftama.

• 3

  Luk

  +

  Članovi porodice lukovica su u centru pažnje ove epizode. Džejmi bere prve lukovice ove godine i pravi svežu salatu od luka i sira. Crveni luk koristi u al fornu od luka i krompira sa mekanom pečenom svinjetinom.

• 4

  Jagode

  +

  Postoji samo jedan način da dođete do najsvežijih i najzdravijih jagoda, a to je da ih sami zasadite. Džejmijeva bašta je prepuna visećih korpi, koje su odlilčan način za uzgajanje. Džejmi bere jagode i sprema salatu od jagoda, špeka i sira halumi.

• 5

  Letnje kupusnjače

  +

  Džejmi Oliver se vraća onome što najbolje zna, kuvanju kod kuće sa jednostavnim i pristupačnim sastojcima. Koristiće voće i povrće koje je nedavno počeo da uzgaja u svojoj bašti. Svaka epizoda se fokusira na jedan glavni sastojak.

• 6

  Šargarepe i repe

  +

  Ljubičaste, bele i zlatne šargarepe, roze i bele prugaste cvekle. Bašta je prepuna šarenolikih šargarepa i cvekli koje su srž Džejmijevih jela u ovoj epizodi. Džejmi sprema ukusne svinjske batake sa pečenim šargarepama i cveklom.

• 7

  Roštilj

  +

  Džejmijev savršen dan za roštiljanje uključuje sve, od školjki do jagnjetine, piletine, rebaraca, čak i luk na roštilju. Roštiljanje nije samo za kobasice i pljeskavice i Džejmi će podeliti tehnike i tajne pomoću kojih ćete savršeno ispeći meso svaki put.

• 8

  Salata

  +

  Stiglo je proleće i u Džejmijevoj bašti su puni redovi prelepe zelene salate. Džejmi prvo objašnjava osnovna pravila za preliv i zatim sprema jednostavnu zelenu salatu. Po Džejmijevom mišljenju, lekovito bilje je odličan dodatak salati ili letnjem jelu.

• 9

  Pasulj

  +

  Prelepo englesko leto iznenađuje Džejmija, koji kisne dok bere pasulj u svojoj bašti. Džejmi sprema tri raznolika jela kako bi pokazao široku upotrebu pasulja. Šareni pasulj se stavlja u bogatu čorbu, francuski pasulj ide u mariniranu salatu od pasulja.

• 10

  Paradajz

  +

  U Džejmijevoj bašti ima paradajza svih boja, oblika i veličina. Svežina i šarenolikost jela koja će Džejmi spremiti od paradajza sigurno će vas ubediti da zasadite paradajz u sopstvenoj bašti. Džejmijeva salata od paradajza izgleda neverovatno ukusno.

• 11

  Kiseljenje i konzerviranje

  +

  U ovoj epizodi Džejmi će objasniti istoriju kiseljenja i konzervisanja hrane. Ako ste uzgajali sopstvene sastojke, želećete da ih očuvate što je duže moguće ili da ih upotrebite kad vam godina nije baš rodna. Džejmi će pokazati kako da ukiselite bilo šta.

• 12

  Tikvice

  +

  Džejmi ima dobar rod tikvica u bašti i pokazaće kako da ih iskoristite dok im je sezona. Tikvice dolaze u raznim veličinama i oblicima, ali i njihovi cvetovi su takođe jestivi. Cvetove je teško kupiti i najlakše je da ih sami uzgajate.

• 13

  Pica

  +

  Džejmi je ljubitelj pice i naučio je mnoge zanimljive vrste tokom svojih putovanja u Italiju. Tamo se recepti prenose s kolena na koleno. Džejmi odlazi u baštu da pronađe zanimljivo povrće koje će upotrebiti na svojoj pici.