Miljuška u Meksiku

Sinopsis

Miljuška putuje u Meksiko da obiđe najlepša mesta i nauči da priprema najukusniju hranu.

Epizode

Sezona1
  • 1

    Epizoda 1

    +

    Miljuška uči kako se pravi kukuruzna tortilja. Na farmi, kuvarica otkriva kako jedna porodica uzgaja kukuruz. Ulične hrane ima svuda u Meksiko Sitiju, i osnovni sastojak je "tako". Na lokalnoj pijaci prodaju se svakakve ludosti, čak i tarantule.

  • 2

    Epizoda 2

    +

    Miljuška traga za poreklom avokada. U Evropi, ovo voće je popularno tek desetak godina, ali u Meksiku ga koriste vekovima. Zatim obilazi farmera koji uzgaja avokado i degustira gvakamole i upoznaje meksikance koji uzgajaju povrće usred grada.

  • 3

    Epizoda 3

    +

    Asteci su pili čokoladu i dali joj i slično ime koje nosi i danas. Miljuška odlazi na plantažu kakaoa i saznaje sve o složenom procesu proizvodnje i kako se od ploda dobija kakao u prahu. Sa pekarom Luisom Robledom, istražuje njegovu čokolateriju.

  • 4

    Epizoda 4

    +

    U Meksiku ih zovu "frijoles", a u Holandiji je poznat kao pasulj. Dostupni su u svim veličinama i oblicima, i zajedno sa kukuruzom predstavljaju jednu od osnovnih namirnica meksičke kuhinje koji se zajedno odlično dopunjuju.

  • 5

    Epizoda 5

    +

    U Meksiku teško je naći jelo u kojem nema makar malo ljutih papričica. Miljuška obilazi baštovana koji uzgaja papričice u regiji Tabasko. U restoranu "La Polar" voditeljka jede ukusno jelo, "birria", ljutkasti paprikaš od mekog, kozjeg mesa.

  • 6

    Epizoda 6

    +

    U ovoj sočnoj epizodi, Miljuška istražuje limete. Međutim, usput obilazi i uzgajivača agave, i saznaje kako se isceđeni sokovi ove biljke koriste za pripremu pića "mezcal", "pulque" i tekile. Zašto se ananas servira uz poznati "taco el pastor"?