Sinopsis
Pisac o hrani kreće na avanturu po Bliskom istoku, kako bi istražio neke od najstarijih i najglamuroznijih kuhinja na svetu. Neka od ovih jela raširila su se po svetu, ali Najdžel će otkriti šta obični ljudi kuvaju i jedu.
Pisac o hrani kreće na avanturu po Bliskom istoku, kako bi istražio neke od najstarijih i najglamuroznijih kuhinja na svetu. Neka od ovih jela raširila su se po svetu, ali Najdžel će otkriti šta obični ljudi kuvaju i jedu.
Najdžel počinje svoju avanturu u Bejrutu, na kraju Ramazana, gde proslavlja Bajram sa lokalnom porodicom. Zatim putuje na jug do Nabatije i istočno do doline Beka.
Najdžel odlazi u Tursku, dom nekih od najzanimljivijih jela na svetu. U Istanbulu isprobava jela sultana i domaćica iz ruralnih predela Turske. Potom odlazi u srednju Anatoliju i region blizu Crnog mora.
Najdžel završava svoju turneju Iranom, istražujući tajne persijske kuhinje. U Teheranu otkriva da je, uprkos razvijanju restorana brze hrane, tradicionalna kuhinja ostala popularna. Potom bere nar i šafran.