Pecite sa Fransiskom Moreirom

Pecite sa Fransiskom Moreirom

Sledeće prikazivanje na TV-u

  1. Četvrtak 21 novembar u 01:30

    Deserti u čaši (E16)

  2. Četvrtak 21 novembar u 11:00

    Deserti u čaši (E16)

  3. Četvrtak 21 novembar u 16:00

    Pite (E17)

Sinopsis

Uprkos tome što je mlad, Francisko Moreira ima veliko kulinarsko iskustvo u poslastičarskom zanatu i pravljenju čokolade, stečeno u svetski poznatim restoranima i na međunarodnim kulinarskim akademijama.

Epizode

Sezona1
  • 1

    Za podeliti

    +

    Ako vam prijatelji dolaze u posetu, spremite hrskave kokice prelivene karamelom i otopljenom čokoladom sa malo ukusa lešnika. Spremite mus od kondenzovanog mleka, sa mirisom brendija i karamelizovanom bananom i posoljenim kikirikijem.

    Sledeće na programu
    Petak 29 novembar u 16:00
    Na 24Kitchen
    Sledeće na programu
    Subota 30 novembar u 01:30
    Na 24Kitchen
  • 2

    Kolači za putovanja

    +

    Za penastu tortu od lešnika, napraviće preliv od blago slane kremaaste karamele. Tradicionalnoj torti od jogurta dodaće se mak i sirup od limete.

    Sledeće na programu
    Ponedeljak 2 decembar u 16:00
    Na 24Kitchen
    Sledeće na programu
    Utorak 3 decembar u 01:30
    Na 24Kitchen
  • 3

    Šne

    +

    Nekada davno postojao je francuski, švajcarski i italijanski meringu. Francuski je umućen sa živim belancima i šećerom. Sa tim ćemo napraviti dušnik u sosu od vanile. Švajcarski meringu koristiće se u hrskavoj pavlovoj sa crvenim voćem. Italijanski je savršen za pitu od limuna.

    Sledeće na programu
    Utorak 3 decembar u 16:00
    Na 24Kitchen
    Sledeće na programu
    Sreda 4 decembar u 01:30
    Na 24Kitchen
  • 4

    Uz kafu

    +

    Suprotnosti se izjednačavaju, bar u svetu ukusa. Zato, sa gorkom kafom, probajte slatkiše, poput belgijskih čokoladnih trufla. One su guste, čvrste i prelivene laganim kakao prahom.

    Sledeće na programu
    Sreda 4 decembar u 16:00
    Na 24Kitchen
    Sledeće na programu
    Četvrtak 5 decembar u 01:30
    Na 24Kitchen
  • 5

    Lagano i sveže

    +

    Danas, Francisko predstavlja želatin od mandarina, serviran sa voćnom salatom i mentom. Sprema slatki gazpaćo od paradajza i malina, upotpunjen sa hlebnim kuglicama u jogurtu. Na kraju sprema trotu od limuna i borovnica, sa prelivom do istih sastojaka.

    Sledeće na programu
    Četvrtak 5 decembar u 16:00
    Na 24Kitchen
  • 6

    Porodični doručak

    +

    Probajte Franciskove recepte za lenje dane: francuski tost, braon boje i serviran sa karamelizovanom bananom u javorovom sirupu i sokom od narandže. Probajte palačinke sa korom limuna, čokoladnim prelivom i svežim malinama.

  • 7

    Šareno pecivo

    +

    Francisko će se danas posvetiti boji i tri neverovatna slatkiša: torti od banane sa sirupom od ananasa i penom od manga, serviranoj u čaši. Tu je i njegova verzija crvene baršunaste torte, sa slojevima krem sira, i zelena torta od pistaća sa kremom od avokada.

  • 8

    Isecite parče

    +

    Danas se sprema šarlot torta, prelivena ukusnim kompotom od jagoda sa limunovcem i vanilom. Pečeni klafuti od borovnica i čaja erl grej veoma je jednostavan i mekan. Na kraju sledi torta od svežeg sira, želiranih kajsija i bele čokolade.

  • 9

    Slatki tapas zalogaji

    +

    Francisko će danas spremiti takozvane "Pidžamine". On predlaže tri slatka tapasa za slatki koktel, papos de anžo, u svom aromatičnom soku od narandže i poejo kako bi se prisetili zemlje Alenteho.

  • 10

    Deserti za posebnu večeru

    +

    Postoje jedinstveni trenuci u kojima je potrebno jesti dezert koji se savršeno uklapa, poput na primer afrodizijaka od čokolade i cimeta, ukrašenog zaleđenim kockama od đumbira i votke.

  • 11

    Čaj u pet

    +

    Danas će lepo leći čaj i grickalice. Probajte da napravite medaljone od vanile i meda, oni su laki za pripremu i lepo izgledaju. Ili bezglutenske bakine kolače od kakaa, sa čokoladnim kremastim punjenjem.

  • 12

    Torte

    +

    Prva pita koja se sprema ja od kakaoa i biće upotpuenjan sa baršunastom pavlakom. Tu je i pita sa ukusom pistaća, punjena tankim slojem kompota od grejpfruta.

  • 13

    Semenke, žitarice i sušeno voće

    +

    Ako ste ljubitelj štapića od žitarica, morate probati ovu verziju sa kakaom ovasom i odabranim semenkama.

    Sledeće na programu
    Subota 23 novembar u 11:00
    Na 24Kitchen
  • 14

    Cveće u pustinji

    +

    Francisko je danas birao cveće. Cvetovi lavan dodati su u sirup u kojem će peći dunje. Savršene latice daće miris želeu koji će biti serviran sa tortom od badema i malina. I cvetom od hibiskusa, kako bi čokoladni preliv dobio na kiselosti.

    Sledeće na programu
    Subota 23 novembar u 16:00
    Na 24Kitchen
  • 15

    Azijska inspiracija

    +

    Francisko voli da kombinuje azijske ukuse. Zaleđeni juzu sendviči i karamelizovani susam, kombinuju citrusna voća, tost i slatkiše u prelepe i ukusne porcije. Japanski flan puding, od jaja i mleka je mekan.

    Sledeće na programu
    Nedelja 24 novembar u 01:30
    Na 24Kitchen
  • 16

    Deserti u čaši

    +

    U torti švarcvald, imamo kompot od višanja, pavlaku i rastavljenu tortu. U kokos dakizu, pavlaku od manga i svež mango sa sokom od limuna. Slatka riža kombinuje se sa kruškama potopljenim u alkohol, u gomilama prelivenim samlevenim bademima.

    Sledeće na programu
    Četvrtak 21 novembar u 01:30
    Na 24Kitchen
    Sledeće na programu
    Četvrtak 21 novembar u 11:00
    Na 24Kitchen
  • 17

    Pite

    +

    Postoje složeni dezerti, ali postoje i izuzetno jednostavni. Prvi tart je bezglutenski, pravljen sa bademovim brašnom. Biće napunjen slatkim čija semenkama i kruškom, kuvanom u sirupu od limuna i cimeta.

    Sledeće na programu
    Četvrtak 21 novembar u 16:00
    Na 24Kitchen
    Sledeće na programu
    Petak 22 novembar u 01:30
    Na 24Kitchen
  • 18

    Slatko povrće

    +

    Slatkasto povrće dugo se koristi za pripremanje dezerta. Torta od šargarepe i oraha sa posebnim prelivom od bundevinog soka. Biskviti od lešnika punjeni kompotom od paradajza, propraćeni prelepim čokoladnim pudingom.

    Sledeće na programu
    Petak 22 novembar u 16:00
    Na 24Kitchen
    Sledeće na programu
    Subota 23 novembar u 01:30
    Na 24Kitchen
  • 19

    Ukusi Portugala

    +

    Francisko priznaje da je ljubitelj portugalske kuhinje. Od surutke i cimeta napraviće tortu koju će preliti sa sirupom od meda i ukrasiti orasima.

    Sledeće na programu
    Ponedeljak 25 novembar u 16:00
    Na 24Kitchen
    Sledeće na programu
    Utorak 26 novembar u 01:30
    Na 24Kitchen
  • 20

    Usred lisnatog testa

    +

    Danas, Francisko će spremiti lisnate korpice punjenje sa mlečnom čokoladom i gel od manga začinjen karadmomom. Spremiće i profiterole sa pekmezom od malina i lagani mus od čokolade i kokosa. Za kraj, spremiće okrugli pariski kolač od lešnika i karamele.

    Sledeće na programu
    Utorak 26 novembar u 16:00
    Na 24Kitchen
    Sledeće na programu
    Sreda 27 novembar u 01:30
    Na 24Kitchen
  • 21

    Kolači bez granica

    +

    Putujući svuda po svetu, Francisko će danas skuvati tri međunarodna dezerta. Prvo priprema trortu tri leće, mekanu trortu od mešavine različitih vrsta mleka. Iz italije sprema tiramisu sa mekanim maskarponeom i kafom i iz Francuske pitu pozantu tartin.

    Sledeće na programu
    Sreda 27 novembar u 16:00
    Na 24Kitchen
    Sledeće na programu
    Četvrtak 28 novembar u 01:30
    Na 24Kitchen
  • 22

    Piknik

    +

    Piknik je uvek slan a ne sladak. Da bi to promenio, Francisko ima tri ideje: vlažne "baba" u sirupu od manga, kokosovog mleka i začine, tortu od kakaa sa pečenom bananom i marakujom. Na kraju sprema slane puter kekse.

    Sledeće na programu
    Četvrtak 28 novembar u 16:00
    Na 24Kitchen
    Sledeće na programu
    Petak 29 novembar u 01:30
    Na 24Kitchen