Salata od spelte i spanaća, koju spremaju Lora i Stojan, toliko je zasitna da može da služi i za laganu večeru. Mesne kuglice u belom umaku iz starih dana biće servirane kao savremeno i neodoljivo jelo.
Recepti za čorbe od pasulja uvek su dobrodošle. Stojan i Lora su odlučili da podele tradicionalan recept Stojanove porodice, sa carskim mesom, mnogo povrća i mirisnim divljim kimom. Sve će biti propraćeno ukusnim hlebom sa susamom.
U ovoj epizodi Lora i Stojan puštaju mašti na volju i eksperimentišu. Spremiće poznatu cezar salatu, sa pečenim karfiolom. Ovo jelo je zaista neodoljivo. Serviraju ribu sa pečenim lukom, paradajzom i šargarepama, u obliku rolnica sa ukusnim punjenjem.
Inspirisani paprikama punjenim sirom i barenom slaninom, jelom tipičnim za Velingrad, Lora i Stojan odlučili su da promene jelo i naprave od njega predjelo. Oni žele da uživaju u njemu uvek, ne samo leti. Potom će u glinenoj posudi ispeći pileće batake sa povrćem.
Poznato je da Lora i Stojan vole meso, ali ovog puta spremaju vegetarijansko jelo. Salata će biti od crnog sočiva sa svežim povrćem i prelivom od jogurta. Za glavno jelo, spremaju odrezak... od celera, koji je neverovatno ukusan.
Lora i Stojan počinju današnji meni sa zanimljivom salatom od prženih paprika, leblebija i paradajza. Zatim će umesiti ukusan domaći hleb i glavno jelo će biti zaista impresivno. Na meniju je kuvana kolenica, sa prelivom i izgnječenim krompirom.
Italijanska kuhinja oduvek je intrigirala kuvare širom sveta i zato će Lora i Stojan podeliti tri recepta inspirisani zemljom u obliku čizme. Počinju salimbočom koju će napraviti sa piletinom i servirati je kao male zalogaje uz vino.
Ovo predjelo je veoma ukusno i domaće, topla pačja čorba, gusta i zasitna. Potom će nas Lora i Stojan odvesti u toplu Španiju, sa receptom za tortilju de patatas, poznatu i kao španski omlet. To je jednostavno jelo, koje svako može da začini po ukusu.
U ovoj epizodi, Lora i Stojan spremiće neverovatnu balkansku papazjaniju sa mnogo ukusa, posebnosti i strasti. Pomoću pasulja spremiće humus, a zatim će napraviti lisnato testo sa ukusom tipičnog bugarskog začina, samardale.
Kuvanje, raspravljanje o hrani i uživanje u njoj, to je ono u čemu su Lora i Stojan najbolji. Dok oni čavrljaju, čini se kao da je meni neprimetno završen. Usput spremaju i šarenu salatu sa kinoom i povrćem, svinjski vrat sa pirinčom i dezert u čaši.
U ovoj epizodi oseti se miris Mediterana, koji donosi ukuse i arome. Krem-čorba od tikvica biće bogato začinjena bosiljkom, a fokača ruzmarinom, maslinama i maslinovim uljem. Glavno jelo, čorba od piletine, paradajza i paprike, podseća na Baskiju.
Lora i Stojan osmislili su praznični meni. Salata od bulgura i halumija toliko je ukusna i zasitna da bi mogla da se servira kao glavno jelo. Da li je moguće odoleti pečenoj jagnjećoj kolenici sa testom i spanaćem? Ne, nije!
Šta su Lora i Stojan isplanirali za danas? Salatu od šargarepe i avokada, testeninu pečenu u rerni i čokoladnu šarlot tortu. Divan meni kojem će se svi diviti. Oni koji vole laganiju hranu, oduševiće se salatom.
Meni počinje sa predjelom od zečetine serviranom sa svežom salatom. Zatim će Lora i Stojan skuvati ukusno jelo sa piletinom i estragonom i ukusnim prelivom. Prilog za glavno jelo biće izgnječen pečeni krompir.
Meni počinje toplom začinjenom čorbom. U tradicionalnu čorbu od gljiva, Lora i Stojan dodaće čedar, koji će se otopiti i dati ugodnu gustinu i mnogo arome. Potom će spremiti posebno jelo koje donosi aromu dalekih krajeva na vaš sto.
Dve vrste ribe, pasulj i svež čeri paradajz. Pitate se šta to može da ispadne od ove kombinacije? Rešenje je neverovatna salata od pasulja. Lora i Stojan je obožavaju jer je drugačija, zasitna i neverovatno zanimljiva.
U ovoj epizodi, Lora i Stojan podsetiće gledaoce čemu to francuska kuhinja duguje svetsku popularnost. Prvo će pripremiti poznatu lionsku salatu, sačinjenu od tri osnovna sastojka, ali izuzetno ukusnu. Spremiće i frikasu od zečetine.
Današnji recepti Lore i Stojana su bez mesa. Međutim, zbog nedostatka mesa, jela neće biti oštećena, naprotiv. Čorba od pečenih crvenih paprika, peršuna i pečenog belog luka prepuna je ukusnih aroma. Dvojac će potom spremiti sicilijansku kapanotu.
Tarator, musaka, pečene jabuke, ovo je pravi knjiški meni. Kako će Lora i Stojan spremiti jela koja predstavljaju srce bugarske kuhinje? Taratar će biti drugačiji, sa rotkvicama, hladnom i veoma ukusnom zelenom salatom. Musaku će uviti u lisnato testo.
Šta su Lora i Stojan isplanirali da skuvaju u ovoj epizodi? Njihova omiljena pileća džigerica biće kombinovana sa ukusnom i bogatom salatom. To je impresivno predjelo za goste. Ono što sledi jednako je zadivljujuće, svinjetina u plućnoj maramici.
