Sinopsis
U osmoj sezoni serijala "Prijatno" Lora i Stojan donose nova, šarena i ukusna jela balkanske kuhinje. U prvih 12 epizoda Lora i Stojan će zajedno voditi emisije, ali sledećih osam epizoda Stojan će voditi sam.
U osmoj sezoni serijala "Prijatno" Lora i Stojan donose nova, šarena i ukusna jela balkanske kuhinje. U prvih 12 epizoda Lora i Stojan će zajedno voditi emisije, ali sledećih osam epizoda Stojan će voditi sam.
Na Balkanu se gosti svugde osećaju kao kod kuće. Lora i Stojan pripremaju tursku čorbu s pirinčem i jogurtom, zatim prave piletinu s pirinčem i svežim zelenim prelivom, kao i krempitu u čaši.
Stojanova omiljena jela su netradicionalna, ali od tradicionalnih sastojaka. Njegove kulinarske kombinacije uključuju pasulj sa žalfijom, sušeni paradajz, ulje sa začinskim biljkama, pržena rebarca i lepinju sa kvascem i kiselim testom.
Aroma peciva podseća na lepa porodična okupljanja. Prvo su na meniju perece od integralnog brašna i sira. Zatim sledi junetina sa spanaćem, a za desert - slatkiši od limuna koji mogu da se služe uz svaki obrok.
Lora i Stojan pripremaju pravu kulinarsku gozbu kako bi preobrazili jedan običan radni dan u posebnu priliku. Na meniju su hrskavi hleb sa šampinjonima i sirom, klasični mesni rolat i pufnasti mafini sa sirom.
U ovoj epizodi Lora i Stojan predstavljaju izazovne recepte. Prva na redu je banica s piletinom i korama od pirinča, zatim sledi luk punjen junetinom i pinjolima, a desert je više od obične čokolade.
U ovoj epizodi Lora i Stojan predstavljaju ukusna jela bez mesa. Na meniju su brza salata od jaja, paprikaš od povrća i aromatične pite sa sirom.
Iz Grčke dolaze neverovatne ideje za ukusna jela. Lora i Stojan pripremaju pire od žutog graška sa crvenim lukom i kaprom, zatim slede grčki hleb i giros sa svinjetinom.
Lora i Stojan postaju pravi mađioničari u kuhinji dok pripremaju pileću čorbu sa orzo pirinčem, omlet s tikvicama i tartlete s kruškama.
U današnjoj epizodi na meniju su punjene pečene paprike, a zatim slede gozleme s krompirom i spanaćem. Za desert je torta od jogurta, keksića i bele čokolade.
U ovoj epizodi pripremaju se klasična jela na drugačiji način. Lora i Stojan predstavljaju svoju verziju paradajz-salate s domaćim krem sirom i tapenadom, namazom od maslina. Zatim prave ćufte i mozaik kolač.
Palačinke su poznati doručak Paje Patka. Lora i Stojan prave klasične palačinke s domaćom čokoladom, zatim američke palačinke s karamel-sosom i bezglutenske palačinke s pirinčanim brašnom.
Ova epizoda je posvećena prolećnim jelima. Stojan priprema svežu čorbu s jagnjetinom i jogurtom, a zatim pravi musaku od spanaća, sira i jaja. Na kraju Stojan otkriva recept za pogaču tutmanik.
U ovoj epizodi Stojan priprema neobičnu salatu u kojoj glavnu ulogu imaju pečene paprike. Ljubitelji hrane saznaće kako da održe pileće šnicle sočnim, a za desert Stojan služi griz-puding koji se lako priprema i veoma je ukusan.
Koja su Stojanova omiljena jela? On obožava čorbu od praziluka s maslinama. Takođe voli da priprema i jede pilav, posebno uz meso. Stojan je vešt u pripremi testa i zato će bundevara biti od domaćih kora.
Stojan je veliki ljubitelj domaće italijanske kuhinje. U ovoj epizodi priprema dva ne tako poznata jela i jednu tortu. Prva na redu je čorba straćatela sa spanaćem, a glavno jelo je zapečena palenta s pečurkama. Za desert služi moka tortu.
Nije poklon samo pripremiti kolače i dati ih nekom, već je to i pravilno serviranje ukusne hrane gostima. U današnjoj epizodi Stojan priprema salatu vinegret od povrća. Za glavno jelo pravi paprikaš od svinjetine, a zatim priprema keksiće s orasima.
U ovoj epizodi Stojan prezentuje tri recepta koja će pomoći kuvarima da usreće svoje najbliže. Prvi na meniju su brusketi s pečenim paradajzom, a glavno jelo je riba s prelivom od limuna. Za desert pravi katalonski krem od vanile.
Inspirisan prošlošću krompira, Stojan priprema palačinke od krompira sa slaninom. Njegova ideja za piletinu s kupusom mnoge će iznenaditi. Za kraj, Stojan pravi doboš-tortu koja ima zanimljivu prošlost i odličan ukus.
U ovoj epizodi Stojan prvo pravi salatu od graška sa slaninom. Za glavno jelo, Stojan servira poširana jaja sa sosom od vina. Ovo jelo je poznato kao jaja iz Burgonje. Za kraj, kuvar predstavlja recept za trafl od limuna.
U ovoj epizodi, Lora i Stojan se prisećaju najomiljenijih jela iz detinjstva. Odlučuju da naprave bugarski burek sa paprikama, drugačiju verziju tipične musake i keksiće po receptu Lorine majke.
U ovoj epizodi Lora i Stojan prave mlince, i zatim otkrivaju kako pripremiti pečenu patku, koja je odlična za praznike. Za desert, kuvari pripremaju slatki rolat sa filom od maka, koji ima neverovatnu boju i odličan ukus.
Ovaj dan je posvećen najomiljenijim domaćim jelima i Lora i Stojan prave salatu od kupusa sa veganskim majonezom. Zatim sledi paprikaš koji veoma liči na ćuftice na čirpanski način. Za desert, prave uskršnji hleb sa domaćim, čokoladnim namazom.
Grčka i Bugarska dele granicu i Grčka je poznata po svojoj ukusnoj hrani, koju Lora i Stojan takođe obožavaju. U ovoj epizodi, kulinarski par priprema pileću supu sa jajima i limunom, zatim sledi domaći kebab od jagnjetine i ukusan hleb sa sirom.
U ovoj epizodi, prvo na redu je jednostavno predjelo, od sira, servirano sa tikvicama sa roštilja. Zatim, Lora i Stojan prave jednostavnu testeninu sa škampima. Za desert, sledi semifredo sa smokvama i kadaif od karamele.
Šta pripremiti kada očekujete goste? Lora i Stojan imaju odgovor. Za predjelo, prave kremasti namaz od sira i patlidžana. Zatim sledi svinjska plećka sa krompirima i začinskim biljkama. Za desert, se priprema puding od griza.
Loru i Stojana fascinira hrana Istanbula i odlučuju da pripreme tri orijentalna jela. Za doručak ili predjelo čorba od teleće kolenice, za glavno jelo pripremaju se punjeni listovi loze sa bulgurom, i za desert sledi bugarska baklava.
U ovoj epizodi, Lora i Stojan prave lagano, glavno jelo, krompir-salatu sa dimljenom pastrmkom i hrskavim prezlama. Zatim slede zalogaji od prženog paradajza, koji zadivljuju svojom aromom. Za desert, priprema se tart sa šarenim voćem i pavlakom.
Današnji prvi recept čine posebne, rustične palačinke sa zelenim sosom, sirom i orasima. Zatim sledi brzi paprikaš od povrća i jedan od najjednostavnijih recepata za biskvit tortu.
Jednostavna čorba od gljiva i riže, impresivna riža sa patlidžanom i rolnice sa prženim maslinama, predstavljaju tri jela koje su Lora i Stojan pripremili za ljubitelje vegetarijanskih jela.
U ovoj epizodi, Lora i Stojan imaju ideje za nedeljni, porodični ručak. Stifado piletina je glavno jelo i veoma ukusna salata od grilovanog povrća, a za desert - pita koja podseća na omiljeni puding od riže i mleka i rožata sa karamelom.
U ovoj epizodi, prvo jelo predstavlja zanimljivu verziju čorbe od bundeve, zatim sledi glavno praznično jelo, zečja pašticada i slatka, domaća pita sa tankom, hrskavom korom i ukusnim filom.
U ovoj epizodi, inspirisani grčkom kuhinjom, Lora i Stojan prave pileće ražnjiće sa posebnom marinadom za meso. Za predjelo serviraju cveklu sa jogurtom i hrskavim krastavcima, a za desert sirupom natopljenu piškotu sa narandžom i kajsijama.
Lora i Stojan veoma poštuju tursku kuhinju i odlučili su da pokažu recepte za jela koja često pripremaju. Na meniju je čorba od crvenog sočiva, pljeskavice od bulgura i keksići od paste od susama.
Bogata i zasitna goveđa čorba, jednostavna kajgana sa govedinom i sočna, penasta torta sa dosta oraha i aromom citrusa. Ovo su tri recepta koje će Lora i Stojan koristiti u ovoj epizodi.
U ovoj epizodi, Lora i Stojan predstavljaju tri zanimljiva jela albanske kuhinje. Prvo na redu je "fergese", jelo koje podseća na bugarski miš-maš u kojem se koristi džigerica. Zatim sledi jednostavan hleb iz tiganja, i balkanska verzija trileće.
Ako je dostupno mnogo šumskih pečuraka, najbolje je napraviti čorbu. Ovo je prvo jelo koje pripremaju Lora i Stojan. Zatim prave domaću alvu i jedno posebno jelo, keškek.
Lora i Stojan često se vraćaju starim knjigama recepata, gde pronalaze prava mala kulinarska blaga, kao što je paprikaš od bamija, pečene ćufte u mlečnom sosu i medenjaci od đumbira.
Današnji dan je posvećen jelima bez mesa. Lora i Stojan pripremaju ćufte od spanaća sa prelivom od limuna i jogurta. Salatu pripremaju od zelenog sočiva, cvekle i krem-sira, a za desert, keksiće u dve različite boje.
Mihajlo Filipov sedamnaestogodišnjak je koji sanja o tome da postane poznati kuvari, i gostuje u ovoj epizodi serijala "Prijatno". Lora, Stojan i Miša pripremaju sendvič "Choripán" i čizburger sa slaninom. Za desert, prave keksiće neobičnih oblika.
Kada su dvoje kuvara i veliki ljubitelji planinarenja, onda nije neobično što nazivi njihovih jela podsećaju na imena planina. Prvo prave Rodopi patatnik (pita od krompira), a zatim legendarnu Strandžanku.
U ovoj epizodi, Lora i Stojan prave zanimljiv sos od graška. Zatim, glavno jelo čini punjeni file preko nudli.
Tipična bugarska jela su oduvek imala posebno mesto u srcima Lore i Stojana. Dvoje kuvara će predstaviti svoja omiljena jela na neobičan način. Prvo na redu je okrugla zemička sa začinskom solju.
Jela s neobičnim imenima, neverovatne priče i arome koje svi vole, ovo sve će Lora i Stojan predstaviti u ovoj epizodi. Gledaoci će naučiti da prave slovački haluski, bečki gulaš i najpoznatije mađarsko jelo.
U ovoj epizodi, Lora i Stojan će otkriti kako unaprediti našu omiljenu kupus-salatu. Zatim sledi paprikaš s lososom i slaninom, i za kraj, posebna torta od jagoda.
Prvo, Lora i Stojan će podeliti s gledaocima ideju za minijaturni kiš i neke druge male zalogaje od testa i fila. Glavno jelo će biti zaista posebno.
Za sve koji vole da sami mese hleb, Lora i Stojan imaju zdraviju verziju, od spelte i mnogo oraha. Pored toga, pripremaju "qatiq" od tikvica kao predjelo.
Svi padaju na šarm domaćih obroka. Zato su Lora i Stojan odlučili da prikažu tri poznata jela, ali da se fokusiraju na njihovo prezentovanje.
U ovoj epizodi, Lora i Stojan prave zanimljivu interpretaciju dobro poznatih recepata. Umesto krompir-pirea, napraviće neverovatan sos od krompira sa kaprom. Skuša će biti na podlozi od pasulja i slanine.
Omiljeni tradicionalni bugarski recepti su ponovo inspiracija za Loru i Stojana. Pokazaće gledaocima kako da naprave pitu sa sirom sa kuvanim testom. Zatim prave pileću ljutiku, koja je tradicionalno jelo severa Bugarske. Za kraj tu je Garaš desert.
Rolnice od patlidžana s ukusnim filom i preliven paradajz-sosom. Ovo je poseban recept koji su voditelji odlučili da predstave. Zatim, par otkriva jednostavan recept za hleb sa sodom i pripremaju turski menemen.
U ovoj epizodi Lora i Stojan su zadali sebi zadatak da pripreme jela u kojima će moći da uživaju i deca i njihovi roditelji. Odlučili su da naprave picu sa salatom, kokice sa piletinom i brauni sa morelo višnjama.
Lora i Stojan žele da dokažu da je kuvanje zabavno. Prvo pripremaju domaću testo od spelte, za domaće pite. Glavno jelo je nešto zaista posebno, sporo kuvani goveđi obrazi. Jagodama obogaćuju tradicionalni puding od karamele.
Sveža salata od dimljene pastrmke i sira, ovo su Lora i Stojan odlučili da pripreme. Nakon ovog otmenog jela, dvoje kuvara su odlučili da pripreme nešto nabrzaka i odabrali su svinjske zalogaje sa lukom i tarhanom. Za kraj, kuvari prave palačinke.
U ovoj epizodi, prvo jelo su male i ukusne pljeskavice od pasulja. Zatim, kulinarski duo otkriva gledaocima kako napraviti mekani, sočni file. Za desert prave čizkejk od limete.
U ovoj epizodi Lora i Stojan otkrivaju kako brzo napraviti ukusan gaspaćo. Zatim slede hrskavi kroketi sa ćuretinom servirane u kari sosu. Desert će biti zaista poseban, od maskarpone sira i kajsija.
Zabavna strana kulinarstva je tema za razgovor između Lore i Stojana dok pripremaju šarenu salatu sa speltom, pasulj sa šarenim vrganjima i nevidljivi desert od jabuke.
U ovoj epizodi, Lora i Stojan prave jednostavna i ukusna jela, koja su savršena za improvizaciju. Umesto klasičnog spanaća sa rižom, oni pripremaju testo koje podseća na rižu i u njega dodaju spanać i sir. Zatim prave domaću kobasicu, salsiču.
U ovoj epizodi Lori i Stojanu se pridružuje posebna gošća avganistanskih korena Sara Faizi. Sara je izbeglica kojoj je Bugarska drugi dom. Trojac će da pripremi Sarina omiljena jela, salatu Kabuli pilav i "shole zard", puding od riže i šafrana.
U ovoj epizodi Lori i Stojanu se pridružuje posebna gošća avganistanskih korena Sara Faizi. Sara je izbeglica kojoj je bugarska drugi dom. Trojac će da pripremi Sarina omiljena jela, salatu Kabuli pilav i "shole zard", puding od riže i šafrana.
Punjene paprike se prave na razne načine, ali retko ko zna kako se prave u Velingradu. Za Loru i Stojana, ovaj recept je neverovatan i veoma su uzbuđeni jer ga dele s gledaocima. Kasnije uvijaju listove i pune ih neobičnim filom.
Kada se dve stvari odlično uklapaju, Italijani imaju naviku da to nazovu brakom. Baš tako se slažu sastojci u prvom receptu Lore i Stojana. U pitanju je italijanska svadbena supa, koja se pravi od osnovnih sastojaka dostupnih u svakom špajzu.
U ovoj epizodi, Lora i Stojan prave bogatu nedeljnu gozbu. Prvo je na redu salata od krastavca i špargli, a zatim peku celo pile s mladim krompirom i prelivom od senfa. Nema gozbe bez torte, a Lora i Stojan prave tortu od oraha sa džemom od ruže.
Inspirisani aromama Mediterana, Lora i Stojan pripremaju bogatu prolećnu salatu. Ona se odlično uklapa s hlebom i belim lukom, kao i s tapenadeom od maslina i testenine. Posebni recept je za bakalar, koji će kuvari servirati uz ukusan prilog.
Lorina i Stojanova tajna za pripremu veganskih obroka leži u povrću i orašastim plodovima koji se pretvaraju u laganu pavlaku, a sve je zatim propraćeno adekvatnim začinima. Kuvari su presrećni što mogu ovaj recept da podele s gledaocima.
Lorina i Stojanova tajna za pripremu veganskih obroka leži u povrću i orašastim plodovima koji se pretvaraju u laganu pavlaku, a sve je zatim propraćeno adekvatnim začinima. Kuvari su presrećni što mogu ovaj recept da podele s gledaocima.
U ovoj epizodi, Lora i Stojan pripremaju jarko obojenu čorbu. Ovo je bezmesna verzija boršča i kuvari su prezadovoljni jelom. Zatim sledi pohovana svinjetina s prilogom od pečenog čeri paradajza, a za kraj, staro italijansko jelo neobičnog imena.
U ovoj epizodi, Lora i Stojan predstavljaju jela koja će usrećiti prijatelje i porodicu tokom opuštenog vikenda. Dvojac prvo pravi salatu od lisnatog zeleniša s prelivom od malina. Zatim će podeliti tajnu za pripremu hrskave pržene piletine.
Recepti u ovoj epizodi insipirisani su jelima koja je Lora probala na grčkom ostrvu Skopelos. Dvojac priprema neverovatan sos od ovčjeg sira, pečenog luka i susama. Zatim pripremaju poznatu grčku musaku. Za desert prave orijentalni ekmek kataifi.
Kako napraviti ukusnu čorbu od samo par sastojaka? To je tajna koju će s gledaocima podeliti Lora i Stojan. S obzirom na to da se čorba od crvenog sočiva brzo priprema, imaće vremena za još jedno jelo: pileće batake s korenastim povrćem i kupusom.
Kulinarske tradicije Balkana prisutne su u svim receptima koje su Lora i Stojan spremili za danas. Prema tradiciji, gostima se poželi dobrodošlica i ponudi im se hleb i so. Prvi recept je posvećen hlebu s puterom i samardalom.
U ovoj epizodi, Lora i Stojan pripremaju iznenađenje. Liči na čorbu od krompira, ali koristi se batat i drugačijeg je ukusa. Što se tiče rižota, on neće biti od pirinča već od karfiola. Izgledom podseća na original, ali je aroma potpuno drugačija.
Pileća krilca nisu samo dobro predjelo uz pivo, već jelo koje deca obožavaju. Lora i Stojan će pokazati gledaocima kako da kod kuće naprave neodoljiva krilca s roštilj sosom. Zatim sledi musaka od tikvica bez mesa, prelivena sirom.
U ovoj epizodi, Lora i Stojan pripremaju tri jela za subotnji i nedeljni branč. Za predjelo, dvojac pravi tople pite s punjenjem od topljenog sira i aromatičnih pečuraka. Sledeći predlog je hamburger s ćuretinom, koji je sve samo ne običan.
Jela poput punjenog krompira iz rerne, jaja na panagjurski način i poznati vazdušasti tutmanik česta su pojava u svakom domu u Bugarskoj. Lora i Stojan će podeliti svoje verzije ovih omiljenih jela.
Svi volimo jednostavne recepte, ali ponekad moramo da spremimo i nešto svečano ili smo se susreli s nepoznatim sastojkom, poput jerusalimske artičoke, i ne znamo da ga pripremimo. Lora i Stojan će otkriti tajnu kako se od artičoke pravi ukusna čorba.
U ovoj epizodi, Lora i Stojan će s gledaocima podeliti recepte za lagani ručak ili večeru. Prvo pripremaju kremastu čorbu od graška koju će posuti komadima dimljene pastrmke. Ovo je jednsotavan recept koji zahteva samo četiri osnovna sastojka.
Ponekad želimo da gostima stvorimo utisak da su u vrhunskom restoranu. Lora i Stojan će podeliti recepte za baš takva jela sa svojim gledaocima. Sve počinje elegantnom salatom s baštenskom rukolom, paprikama i crvenim pasuljem.
Danas će Lora i Stojan predstaviti jela koja odmah okupljaju goste oko stola. Lepinji s dimljenom slaninom i lukom niko ne može da odoli. Zatim sledi poseban recept od svinjskog filea sa pasuljem sofenka, a desert su kapkejkovi od šargarepe.
Današnji meni počinje salatom od ječma, nara i spanaća. Iako je salata neobična, bogata je aromom. Zatim Lora i Stojan predstavljaju recept za bogati gratin sa sirom i kobasicama. Za desert, kuvari pripremaju čokoladnu tortu s karamelom.
Loru i Stojana inspirišu kulinarske tradicije Bliskog istoka i pripremaju libansku fatuš salatu s rotkvicama, spanaćem i halumi sirom. Zatim prave torte od humusa i popularni desert kodrit kadir, koji će na kraju obogatiti karamelizovanim bananama.
Šta će Lora i Stojan spremiti ako odluče da izbace meso iz svoje ishrane? Odgovor na ovo pitanje naći ćete u ovoj epizodi. Na meniju je pljeskavica od surutke s prelivom od paradajza, paprikaš od lako dostupnih sastojaka i, za kraj, vafle od bundeve.
Kada govorimo o omiljenim domaćim receptima, svima padne nešto drugo na pamet. Za Stojana, to je ukusna riblja čorba od raznovrsne ribe. Za Loru, omiljeno jelo je piletina s krompirom i senfom, a oboje vole mlečnu pitu koja ih podseća na detinjstvo.
Umeće organizovanja čajanke. Lora i Stojan će ovu epizodu posvetiti toj temi. Predstaviće gledaocima englesku tradiciju popodnevnog čaja i podeliti recepte za slane i slatke zalogaje.
Diznijeve bajke i princeze biće inspiracija Lore i Stojana u ovoj epizodi. Od bundeve će pripremiti ukusan humus, baš kao što se bundeva pretvara u Pepeljuginu kočiju. Pačje belo meso sa sosom od narandže recept je inspirisan "Lepoticom i zveri".
Diznijeve bajke i princeze biće inspiracija Lore i Stojana u ovoj epizodi. Od bundeve će pripremiti ukusan humus, baš kao što se bundeva pretvara u Pepeljuginu kočiju. Pačje belo meso sa sosom od narandže recept je inspirisan "Lepoticom i zveri".
U ovoj epizodi jela koja spremaju Lora i Stojan ukusna su i šarenolika. Prvo jelo je prelepa pileća supa sa umućenim jajima. Osim koraka za pripremu, kuvari će pokazati kako iseći celo pile. Zatim kuvari spremaju uštipke od tikvica i vurde.
Brzi recept ove epizode sastoji se od pečenog sira sa suvim smokvama i orašastim plodovima. Zatim će Lora i Stojan podeliti recept za obarene azijske lepinje koje se lako pripremaju. Potom spremaju kolenicu, koju će iskidati viljuškom na rezance.
Šta možemo da spremimo za prijateljsko druženje u petak uveče? Lora i Stojan daće tri izvanredna predloga. Prvi je salata od bulgura i krastavaca, zasitna i lagana za pripremu. Zatim punjene čili papričice i goveđa rebarca marinirana pivom.
Ova epizoda je posvećena domaćoj hrani, onoj koju bi spremila baka na selu. Predjelo čine sir i sveže šargarepe. Domaća banica (gibanica) punjena je spanaćem i kozjim sirom. Lora i Stojan ručno će razviti testo.
U ovoj epizodi Lora i Stojan istražuju one posebne trenutke, kada spremamo nešto izvanredno za goste. Slani mafini su jednostavni i mogu se servirati u svim prilikama. Za glavno jelo predlaže se riba u sosu od šafrana i kuskusu ili mesni rolat.
U ovoj epizodi Lora i Stojan prikazaće tri zanimljiva jela. Čorba od paradajza sa kuvanim jajima od sastojaka dostupnih u svakom domaćinstvu. Umak od sira i artičoka, lagan i ukusan prilog jelima, i testenina sa piletinom i sirom.
Jela koja će Lora i Stojan spremiti u ovoj epizodi donose prelep ukus Mediterana. Za čorbu je potrebna konzerva leblebija, malo povrća i začini. Naredno jelo je za sve one koji vole goveđu džigericu sa gljivama i kobasicom ćorizo.
Prelepi mirisi slatkih aroma, koji podsećaju na dom i udobnost, dolaze iz rerne i šire se Lorinom i Stojanovom kuhinjom. Par će podeliti recept za brzi desert u vidu vazdušastog kolača od limuna. Spremiće i kiš od sastojaka koji su pri ruci.
Salata od krompira je klasično jelo. Lora i Stojan spremiće je na drugačiji i ukusniji način. Milanski kotleti biće ohlađeni na nesvakidašnji način. Za desert sledi torta od smeđeg putera sa glazurom.
Ova epizoda posvećena je jelima koja radni dan mogu da pretvore u godišnji odmor. Sve počinje toplom čorbom sa kobasicama i testeninom orzo. Piletina sa pirinčem, puterom i izgnječenom šargarepom lako se priprema i izgleda prelepo.
Nema ništa složeno kod ovih recepata. Nema skupih ili egzotičnih sastojaka, dugotrajnog kuvanja ili posebnih tehnika. Svejedno, svi će biti opčinjeni, kako izgledom ovih jela, tako i njihovim bogatim ukusom. Sve počinje salatom od boranije.
Prijatelji dolaze u goste. Ima li išta lepše od toga? Šta će biti na meniju? Lora i Stojan će podeliti nekoliko ideja. Na primer, odličan humus od cvekle, kolumbijski kukuruzni hleb i prelepe ćufte od patlidžana.
Lora i Stojan u ovoj epizodi nude savršen meni dostojan rođendana. Za predjelo labne, koji se pravi od grčkog jogurta, orašastih plodova i mešavine začina, od kojih je najvažniji timijan. Ćufte su od ćuretine, a torta je od jogurta i borovnica.
Brzi i uksuni, tako možemo da opišemo recepte koje su Lora i Stojan spremili za ovu epizodu. Salata je od tikvice i šargarepe, a palačinka je sa povrćem i kobasicama. Treći recept je za goveđe rolnice sa paprikama.
Lora i Stojan će podeliti recepte koji su pogodni za nedeljni porodični ručak. Na primer, čorba od paradajza sa pečenim lukom i sirom halumi. Zatim piletina adobo i desert od šumskog voća.
Lora i Stojan pokazaće nam zašto je dobra ideja imati zamrznuti grašak u frižideru, i kako od njega možemo da napravimo ukusnu, kremastu čorbu. Pokazaće nam i zanimljiv recept za zečetinu na lovački način.
Za predjelo, Lora i Stojan spremaju pečene patlidžane sa paradajzom i sirom. Pokazaće i kako palenta može da postane ukusno glavno jelo. Njihov recept za braon palentu sa hrskavom kobasicom i braon puterom je zanimljiv.
Brusketi sa pasuljem i tunjevinom, koje u ovoj epizodi spremaju Lora i Stojan, veoma su ukusni i brzo se pripremaju. Kuvari će spremati giros sa svinjetinom i paprikom. To je zanimljiv recept koji je pogodan za goste.
Lorin i Stojanov "lagani" meni počinje sa čorbom od šargarepe za predjelo. Pokazaće i brzo glavno jelo, pitu od piletine i brokolija. Za desert spremaju buratu sa brusnicom i hrskavim mrvicama, jedan elegantan desert.
Ova epizoda započinje receptom za impresivnu salatu od paradajza, posutu prezlama. Lora i Stojan će nam pokazati kako pripremaju juneći vrat. Pokazaće nam i tajne sastojke, od kojih ovo jelo deluje tako sveže.
Današnji obrok Lore i Stojana počinje ukusnom fritatom koju dvoje kuvara servira kao predjelo .Zatim spremaju ukusne mesne ćufte od mlevene junetine u sosu od senfa. Ovo jelo idealno je za svaki dan, ali i za posebne prilike.
Miris sveže pečenog hleba sa začinima prohujaće kroz kuhinju Lore i Stojana na početku ove epizode. Osetiće se i aroma pečenog mesa. Svinjska mesna rolada veoma je privlačna i odgovarajuća za praznični meni. Za desert, kuvari spremaju kokos tart.
Ova epizoda počinje sa šarenolikom i ukusnom salatom. Kasnije, Lora i Stojan spremaju brzo glavno jelo, pastrmku pečenu u rerni. Za prilog prave ukusan i lak čimičuri sos. Za desert prave čokoladni puding sa trešnjama.
Glazirana šargarepa je odličan prilog. U ovoj epizodi, Lora i Stojan će nam pokazati kako možemo da ih pretvorimo u elegantno predjelo. Videćemo i kako jedan sos može da preobrati pečenu piletinu u glavno jelo.
Lora i Stojan pokazaće nam kako čorba od zelenog pasulja može da se pretvori u ukusno predjelo. Za glavno jelo spremaju rižoto sa spanaćem, lak za pripremu i ukusan. Za desert spremaju čokoladnu tortu sa prelivom od maskarponea.
Lora i Stojan spremaju ukusan britanski obrok. Mirisni pileći gulaš krčka se na šporetu. Pita od svinjetine i batata peče se u rerni. Ukusni skonsi prave društvo čaju.
Lora i Stojan pokazaće nam da je pravljenje ukusnih hlebnih štapića kod kuće prilično jednostavno. Zatim će pokazati recept za ukusno glavno jelo, omlet sa mlevenim mesom.Takođe će spremiti sladoled kocke od manga i jogurta.
Salata od piletine i škampa koju spremaju Lora i Stojan zanimljiva je i ukusna. Dvojac će potom preobratiti italijansku palentu u krostinije i servirati ih sa pečenim paprikama i sirom. Za desert spremaju kapkejkove od šargarepe i jabuke.
Salata od zelenog pasulja i spanaća, koju će nam pokazati Lora i Stojan, može da bude i lagano glavno jelo. Kuvari će spremiti ukusnu musaku sa piletinom i krompir-njokama. Za kraj sledi prava kalorijska bomba, banica sa ratlukom.
Lora i Stojan otkriće tajne za spremanje savršenog pilava. Njihov će biti sa vermičelima. Njihov orijentalni meni nastavlja se sa jagnjećom kolenicom, koju će servirati sa semenkama nara i orasima. Za desert spremaju indijski sladoled sa šafranom.
Današnji meni Lore i Stojana počinje primamljivom i lakom povrtnom fritatom. Dvoje kuvara će nam pokazati i kako možemo pretvoriti palačinke u ukusno glavno jelo.
Lora i Stojan će nam pokazati kako se pravi stromboli sendvič, toliko zasitan da može da se servira i kao glavno jelo. Videćemo i kako mirisne mrvice mogu da poboljšaju ukus svinjskih kotleta.
Ovaj meni počinje sa ukusnom i bogatom salatom od cvekle i spanaća. Nakon predjela, Lora i Stojan serviraju testeninu iz rerne sa ćuretinom, jelo koje se lako priprema kod kuće. Za desert spremaju panakotu sa jogurtom i karamelizovanim jabukama.
Lora i Stojan spajaju riblje rizole sa sokom od narandže kako bi napravili ukusno predjelo. Spremaju i ukusan gratin sa brokolijem i karfiolom, posut hrskavim mrvicama.
Lorina i Stojanova kuhinja biće puna mirisa sveže pečene turske pice. Zatim će pokazati glavno jelo na azijski način, ukusnu dinstanu teletinu sa povrćem. Meni se završava krofnama sa ukusnim punjenjem.
Salata od spelte i spanaća, koju spremaju Lora i Stojan, toliko je zasitna da može da služi i za laganu večeru. Mesne kuglice u belom umaku iz starih dana biće servirane kao savremeno i neodoljivo jelo.
Recepti za čorbe od pasulja uvek su dobrodošle. Stojan i Lora su odlučili da podele tradicionalan recept Stojanove porodice, sa carskim mesom, mnogo povrća i mirisnim divljim kimom. Sve će biti propraćeno ukusnim hlebom sa susamom.
U ovoj epizodi Lora i Stojan puštaju mašti na volju i eksperimentišu. Spremiće poznatu cezar salatu, sa pečenim karfiolom. Ovo jelo je zaista neodoljivo. Serviraju ribu sa pečenim lukom, paradajzom i šargarepama, u obliku rolnica sa ukusnim punjenjem.
Inspirisani paprikama punjenim sirom i barenom slaninom, jelom tipičnim za Velingrad, Lora i Stojan odlučili su da promene jelo i naprave od njega predjelo. Oni žele da uživaju u njemu uvek, ne samo leti. Potom će u glinenoj posudi ispeći pileće batake sa povrćem.
Poznato je da Lora i Stojan vole meso, ali ovog puta spremaju vegetarijansko jelo. Salata će biti od crnog sočiva sa svežim povrćem i prelivom od jogurta. Za glavno jelo, spremaju odrezak... od celera, koji je neverovatno ukusan.
Lora i Stojan počinju današnji meni sa zanimljivom salatom od prženih paprika, leblebija i paradajza. Zatim će umesiti ukusan domaći hleb i glavno jelo će biti zaista impresivno. Na meniju je kuvana kolenica, sa prelivom i izgnječenim krompirom.
Italijanska kuhinja oduvek je intrigirala kuvare širom sveta i zato će Lora i Stojan podeliti tri recepta inspirisani zemljom u obliku čizme. Počinju salimbočom koju će napraviti sa piletinom i servirati je kao male zalogaje uz vino.
Ovo predjelo je veoma ukusno i domaće, topla pačja čorba, gusta i zasitna. Potom će nas Lora i Stojan odvesti u toplu Španiju, sa receptom za tortilju de patatas, poznatu i kao španski omlet. To je jednostavno jelo, koje svako može da začini po ukusu.
U ovoj epizodi, Lora i Stojan spremiće neverovatnu balkansku papazjaniju sa mnogo ukusa, posebnosti i strasti. Pomoću pasulja spremiće humus, a zatim će napraviti lisnato testo sa ukusom tipičnog bugarskog začina, samardale.
Kuvanje, raspravljanje o hrani i uživanje u njoj, to je ono u čemu su Lora i Stojan najbolji. Dok oni čavrljaju, čini se kao da je meni neprimetno završen. Usput spremaju i šarenu salatu sa kinoom i povrćem, svinjski vrat sa pirinčom i dezert u čaši.
U ovoj epizodi oseti se miris Mediterana, koji donosi ukuse i arome. Krem-čorba od tikvica biće bogato začinjena bosiljkom, a fokača ruzmarinom, maslinama i maslinovim uljem. Glavno jelo, čorba od piletine, paradajza i paprike, podseća na Baskiju.
Lora i Stojan osmislili su praznični meni. Salata od bulgura i halumija toliko je ukusna i zasitna da bi mogla da se servira kao glavno jelo. Da li je moguće odoleti pečenoj jagnjećoj kolenici sa testom i spanaćem? Ne, nije!
Šta su Lora i Stojan isplanirali za danas? Salatu od šargarepe i avokada, testeninu pečenu u rerni i čokoladnu šarlot tortu. Divan meni kojem će se svi diviti. Oni koji vole laganiju hranu, oduševiće se salatom.
Meni počinje sa predjelom od zečetine serviranom sa svežom salatom. Zatim će Lora i Stojan skuvati ukusno jelo sa piletinom i estragonom i ukusnim prelivom. Prilog za glavno jelo biće izgnječen pečeni krompir.
Meni počinje toplom začinjenom čorbom. U tradicionalnu čorbu od gljiva, Lora i Stojan dodaće čedar, koji će se otopiti i dati ugodnu gustinu i mnogo arome. Potom će spremiti posebno jelo koje donosi aromu dalekih krajeva na vaš sto.
Dve vrste ribe, pasulj i svež čeri paradajz. Pitate se šta to može da ispadne od ove kombinacije? Rešenje je neverovatna salata od pasulja. Lora i Stojan je obožavaju jer je drugačija, zasitna i neverovatno zanimljiva.
U ovoj epizodi, Lora i Stojan podsetiće gledaoce čemu to francuska kuhinja duguje svetsku popularnost. Prvo će pripremiti poznatu lionsku salatu, sačinjenu od tri osnovna sastojka, ali izuzetno ukusnu. Spremiće i frikasu od zečetine.
Današnji recepti Lore i Stojana su bez mesa. Međutim, zbog nedostatka mesa, jela neće biti oštećena, naprotiv. Čorba od pečenih crvenih paprika, peršuna i pečenog belog luka prepuna je ukusnih aroma. Dvojac će potom spremiti sicilijansku kapanotu.
Tarator, musaka, pečene jabuke, ovo je pravi knjiški meni. Kako će Lora i Stojan spremiti jela koja predstavljaju srce bugarske kuhinje? Taratar će biti drugačiji, sa rotkvicama, hladnom i veoma ukusnom zelenom salatom. Musaku će uviti u lisnato testo.
Šta su Lora i Stojan isplanirali da skuvaju u ovoj epizodi? Njihova omiljena pileća džigerica biće kombinovana sa ukusnom i bogatom salatom. To je impresivno predjelo za goste. Ono što sledi jednako je zadivljujuće, svinjetina u plućnoj maramici.
Od bundeve možemo da napravimo ukusnu bundevaru ili, kao Lora i Stojan, prelepu čorbu. Čorba se služi uz ukusne zemičke, a za glavno jelo odlučili su da spreme mesne ćufte u sosu od mesa.
Inspirisani toskanskom kuhinjom, Lora i Stojan spremiće ragu sa pići rezancima. Da bi napravili ragu, koristiće meso lokalno uzgajane crne svinje.
Malo ljudi zna da je Stojan zaljubljen u pecanje. On ima svoje omiljene riblje recepte i ova čorba jedna je od njih. Lora i Stojan spremiće poznati fugas hleb i govedinu iz tiganja sa pečurkama i pavlakom.
U ovoj epizodi, spremaće se ukusna svinjska rebarca na azijski način, sa pireom od peršuna. Lora i Stojan spremaju i ukusno predjelo sa suvim crvenim paprikama. Za dezert spremaju slatku danitsu na arapski način.
Savršen doručak miriše na sveže pečen hleb, puter i topljeni sir. Recept ćete videti u ovoj epizodi. Možete da uživate u predjelu od plavog patlidžana i leblebija, kao i u bogatoj jesenjoj minestrone čorbi.
U ovoj epizodi Lora i Stojan usrećiće sve ljubitelje doner kebaba tako što će podeliti neverovatan recept za domaći kebab. Zatim će spremiti keks kolač sa maskarponeom, čokoladom i karamelom.
Kako bi banica od praziluka i slanine bila još ukusnija, Lora i Stojan će sami razviti lisnato testo. Paperjasti milinki Stojanovo su omiljeno sećanje iz detinjstva, a u Lorinoj porodici, kozunak rolnica je omiljeno jelo za Uskrs.
Lora i Stojan danas će podeliti recept za domaće rusenko bareno meso, skuvano u tepsiji za musaku i servirano sa poširanim jajetom, sosom i hrskavim mrvicama hleba. Podeliće i recept za salatu od pečenog korenastog povrća.
Bez brašna i pečenja, sa jakim ukusom kestena, čokolade, putera, kafe, pavlake i konjaka. Teletina će biti crvena i salata sa kozjim sirom. Svi vole francusku kuhinju, to je opšte poznato.
Kako možete da napravite hleb koji se ne mesi, sa mnogo semenki? Glavno jelo je više nego impresivno, pileći bataci sa kiselim kupusom. Meni se završava musom od mleka i čokolade sa mirisnim dunjama i prelivom.
Knedle su na azijski način, pečena piletina sa bogatim prilogom savršen su predlog za nedeljni obrok, kada se cela porodica okuplja oko stola. Torta je od palačinaka i neodoljivog tiramisu preliva.
Lora i Stojan će da usreće sve ljubitelje čorbe od škembića, tako što će napraviti meksičku verziju ovo jela, poznatog kao menudo.
U ovoj epizodi, Lora i Stojan će podeliti dva recepta za punjene sarmice, jedne sa listom kupusa a druge sa listovima vinove loze. U jelima neće biti mesa, ali neće biti ništa lošija zbog toga. Za kraj spremaju baklavu kakvu pravi Stojanova majka.
Lora i Stojan podeliće dva recepta iz nekoliko delova, koji zahtevaju vreme za pripremu ali su odlični. Spremaju pileće rolade sa bogatim punjenjem, skuvane u sosu od paradajza sa prilogom od pariskih njoka.
Palenta sa čvarcima i sirom, jelo koje pamtimo od svojih baka, inspiriše Loru i Stojana da prave kulinarske eksperimente. Spremiće i laki ukiseljeni celer i paprike i za kraj pitu od jabuka.
Lora će podeliti recept za teletinu sa šljivama onako kako se jelo sprema u njenoj porodici. Lora i Stojan napraviće lepinje sa aromatičnim puterom i paštetom od dimljene skuše.
Dobra lazanja je sočna, bogata i miriše na pečeni parmezan. Baš takvu lazanju su Lora i Stojan spremili za ovu epizodu. Krema od vanile sa karamelom, bananom i mančmelouom je za sve koji vole ovo jelo ali žele da probaju drugačiji recept.
Čorba od pečuraka je topla i zasitna, i odlična za ovo godišnje doba. Na meniju će biti brancin sa elegantnim prilogom. Za dezert stiže nešto još bolje, slatki mafini sa šlagom i čokoladom.
Omiljeno meksičko jelo Lore i Stojana je čili kon karne. Gledaoci će imati priliku da vide ovo jelo u ovoj epizodi serijala "Prijatno". Spremiće brzi umak od avokada i jednu posebnu tortu.
Činjenica je da Bugari vole svinjetinu, ali Lora i Stojan je prosto obožavaju. Zato će podeliti recept za svinjetinu sa mirisnom korom i prilogom. Spremiće i neverovatnu kupus-salatu i za kraj, dezert koji se zove "Dunavski talasi".