Albanska lepinja

Recept od: Lora i Stojan

Testo za ovu lepinju pravi se od brašna, svežeg mleka i praška za pecivo. Zatim se blago izvalja, premaže maslinovim uljem i peče u tiganju.

Sastojci

  • 8 komada
  • 220 g brašna
  • 1 čajna kašičica praška za pecivo
  • 1 čajna kašičica soli
  • 125 ml mleka
  • 1 supena kašika maslinovog ulja + dodatno za prženje

Priprema

  • Pomešati brašno, prašak za pecivo i so.
  • Sipati mleko i maslinovo ulje, i izmesiti testo. Ostaviti testo da odstoji 30 minuta.
  • Podeliti testo na osam delova.
  • Oklagijom izvaljati svaki komad testa i peći na tiganju premazanim maslinovim uljem. Peći dok lepinja ne dobije zlatnu boju sa svih strana.

Slični recepti

Pogledaj sve