Algarvski paradajz

Recept od: Filipa Gomeš

      

Sastojci

  • 1 veliki crni luk 4 zrela paradajza 3 jajeta ulje so i biber origano

Priprema

  • Iseckajte jedan crni luk i propržite ga u tiganju. Posle toga zaronite četiri paradajza u vrelu vodu i ulupajte tri jaja. Oljuštite paradajz, izvadite semenke i isecite na manje komade. Isecite crni luk, posolite, pobiberite, pospite origanom i dobro promešajte da se ukusi spoje.
  • Dodajte jaje i mešajte dok ne skinete s vatre.
  • I sos od paradajza je gotov. Poslužite s hlebom i prijatno.

Slični recepti

Pogledaj sve