Iseckajte jedan crni luk i propržite ga u tiganju. Posle toga zaronite četiri paradajza u vrelu vodu i ulupajte tri jaja. Oljuštite paradajz, izvadite semenke i isecite na manje komade. Isecite crni luk, posolite, pobiberite, pospite origanom i dobro promešajte da se ukusi spoje.

Dodajte jaje i mešajte dok ne skinete s vatre.

I sos od paradajza je gotov. Poslužite s hlebom i prijatno.