Aromatični hleb

Recept od: Jolanta Delibozova

Aromatični hleb

              

Sastojci

  • 500 g brašna 2 jaja 200 ml svežeg mleka 1 kašičica šećera 0.5 kašičice soli 20 g svežeg kvasca 2 kašike maslinovog ulja 2 vezice peršuna 2 vezice mirođije 2 vezice celera 2 češnja belog luka 2 kašike maslinovog ulja 1 prstohvat soli

Priprema

  • 1. Kvasac razmutite u mleku, sipajte nekoliko kašičica brašna, dodajte šećer i mešajte dok ne nastane glatka smesa. Ostavite na toplom da kvasac nadođe.
  • 2. Kvasac umešajte s jajima, maslinovim uljem i solju. Prosejte brašno i umesite meko i elastično testo. Prekrijte ga krpom ili najlonskom folijom i ostavite da naraste i udvostruči svoju veličinu.
  • 3. Začinsko bilje pomešajte s belim lukom, solju i maslinovim uljem. Pasirajte dok ne nastane gladak, gusti sos.
  • 4. Razvucite testo u pravougaonike debljine 2 cm i premažite ih zelenom smesom.
  • 5. Uvijte u rolat.
  • 6. Rolat isecite u trouglove.
  • 7. Poređajte ih u pleh.
  • 8. Premažite razmućenim jajem.
  • 9. Hleb ispecite u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni.

Slični recepti

Pogledaj sve