Opis
1. Kvasac razmutite u mleku, sipajte nekoliko kašičica brašna, dodajte šećer i mešajte dok ne nastane glatka smesa. Ostavite na toplom da kvasac nadođe.
2. Kvasac umešajte s jajima, maslinovim uljem i solju. Prosejte brašno i umesite meko i elastično testo. Prekrijte ga krpom ili najlonskom folijom i ostavite da naraste i udvostruči svoju veličinu.
3. Začinsko bilje pomešajte s belim lukom, solju i maslinovim uljem. Pasirajte dok ne nastane gladak, gusti sos.
4. Razvucite testo u pravougaonike debljine 2 cm i premažite ih zelenom smesom.
5. Uvijte u rolat.
6. Rolat isecite u trouglove.
7. Poređajte ih u pleh.
8. Premažite razmućenim jajem.
9. Hleb ispecite u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni.
2. Kvasac umešajte s jajima, maslinovim uljem i solju. Prosejte brašno i umesite meko i elastično testo. Prekrijte ga krpom ili najlonskom folijom i ostavite da naraste i udvostruči svoju veličinu.
3. Začinsko bilje pomešajte s belim lukom, solju i maslinovim uljem. Pasirajte dok ne nastane gladak, gusti sos.
4. Razvucite testo u pravougaonike debljine 2 cm i premažite ih zelenom smesom.
5. Uvijte u rolat.
6. Rolat isecite u trouglove.
7. Poređajte ih u pleh.
8. Premažite razmućenim jajem.
9. Hleb ispecite u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni.
Sastojci
- 500 g brašna
- 2 jaja
- 200 ml svežeg mleka
- 1 kašičica šećera
- 0.5 kašičice soli
- 20 g svežeg kvasca
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 vezice peršuna
- 2 vezice mirođije
- 2 vezice celera
- 2 češnja belog luka
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 prstohvat soli