Aromatizovane kuvane dagnje

           

Sastojci

  • 2 čena belog luka 1 crvena ljuta paprika 2 kašike maslinovog ulja 36 kom dagnji 150 ml belog suvog vina 0.5 narendane kore limuna so i biber svež korijander

Priprema

  • 1. Iseckajte sitno beli luk i ljutu papriku. Propržite ih u zagrejanom tiganju sa maslinovim uljem oko 30 sekundi.
  • 2. Dodajte dagnje. Proverite da li su dagnje žive, kada pokucate po školjci, ako se otvore, onda su žive, a ako se ne otvore, tada treba da bacite dagnju. Prelijte belo vino i narendajte koru pola limuna. Stavite poklopac i kuvajte dagnje 3-5 min.
  • 3. Pospite skuvane dagnje sitno iseckanim korijanderom.

Slični recepti

Pogledaj sve