Opis

1. Iseckajte sitno beli luk i ljutu papriku. Propržite ih u zagrejanom tiganju sa maslinovim uljem oko 30 sekundi.

2. Dodajte dagnje. Proverite da li su dagnje žive, kada pokucate po školjci, ako se otvore, onda su žive, a ako se ne otvore, tada treba da bacite dagnju. Prelijte belo vino i narendajte koru pola limuna. Stavite poklopac i kuvajte dagnje 3-5 min.

3. Pospite skuvane dagnje sitno iseckanim korijanderom.

Sastojci

  • 2 čena belog luka
  • 1 crvena ljuta paprika
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 36 kom dagnji
  • 150 ml belog suvog vina
  • 0.5 narendane kore limuna
  • so i biber
  • svež korijander

Slični recepti