Priprema

• Napravite bešamel tako što ćete rastopiti margarin. Zatim prosejte brašno u posudu, dodajte pola litre mleka i dobro mešajte, a zatim začinite biberom, solju i muskatnim oraščićem. Mešajte dok ne dobijete gustu smesu, a zatim ohladite.
• Stavite tiganj na vatru s malo ulja. Naseckajte crni luk i stavite da se prži. Isecite i žutu papriku pa pustite da se dinsta. Zatim dodajte listove bakalara. Posolite i pobiberite. Nakon 5 minuta dodajte kukuruz i spanać, pa sve promešajte. Kada povrće bude kuvano, isključite vatru. Zalijte bešamelom i pustite da se lagano hladi.
• Ugrejte rernu na 180 stepeni, zatim napunite lisnato testo smesom od bakalara.
• Zamotajte testo i stavite ga u tepsiju, premažite žumancetom i stavite u rernu na 15 minuta.
• Poslužite sa svežom salatom i uživajte u ovim slasnim jastučićima od bakalara.