Bakalar à Gomes de Sá

Recept od: Filipa Vakondeuš

Bakalar à Gomes de Sá

                        

Sastojci

  • 500 g bakalara 500 g krompira 1.5 dl ulja 1 čen belog luka 2 luka 2 kuvana jajeta crne masline peršun 5 dl mleka so i biber

Priprema

  • Skuvati bakalara, krompir s korom i nekoliko jaja.
  • Na dosta ulja propržiti malo belog luka i luk nasečen na kolutove, posuti biberom.
  • Iseći bakalara, oguliti i iseći krompir i kuvana jaja. Staviti sve u lonac i mešati.
  • Posoliti i pobiberiti, staviti u glinenu posudu na 10 minuta.
  • Poslužiti u tepsiji posuto naseckanim peršunom i ukrašeno isečenim jajetom i crnim maslinama.

Slični recepti

Pogledaj sve