Opis
Oljuštiti bundevu i iseći na kockice. Skuvati na pari. Izblendirati.
Umutiti jaja, šećer i mleko. Dodati otopljen puter.
Pomešati bundevu s mlečnom smesom.
Pomešati brašno, muskatni oraščić, đumbir, prašak za pecivo i malo soli.
Pomešati suve sastojke s vlažnim sastojcima.
Ispeći bakin kolač u podmazanom aparatu za bakin kolač.
Servirati preliveno javorovim sirupom i kašikom sladoleda.
Sastojci
- 400g muškatne (puter) bundeve
- 200ml mleka
- 1 jaje
- 40g putera (+ dodatno za premazivanje)
- 250g brašna
- 3 supene kašike šećera
- 2 kafene kašičice praška za pecivo
- 1 kafena kašičica suvog đumbira
- 1 kafena kašičica muskatnog oraščića
- prstohvat soli
- javorov sirup, za prelivanje
- sladoled, za serviranje
