Opis

Iseckajte luk i krčkajte ga u maslacu i ulju.

Dodajte brašno i promešajte, sipajte sitno iseckanu koprivu, listove rotkvica, kiseljak i pitomo zelje, ponovo promešajte, prelijte vodom, posolite i ostavite na vatri oko 10 minuta.

Dodajte brašno s kiselim mlekom, dodajte malo vruće supe i posle sipajte mešavinu u šerpu.

Na kraju izlomite sir i dodajte u čorbu. Stavite mirođiju i peršun, sitno iseckane, promešajte i poslužite. Ova supa je jako lepa i kad je hladna.

Sastojci

  • 2 šake mlade koprive
  • 2 šake pitomog zelja
  • 2 šake kiseljaka
  • 1 veza listića rotkvica
  • 2 veze mladog luka
  • 0.5 veze peršuna
  • 0.5 veze mirođije
  • 20 g kravljeg maslaca
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika brašna
  • so po ukusu
  • 1 jaje
  • 1 šolja kiselog mleka
  • 200 g kravljeg sira

Slični recepti