KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Baklava od limuna i pistaća

Ocena 0/5
Zagrejte rernu na 160 stepeni/gas 3.

Stavite pistaće, šećer i koru limuna u činiju i izmešajte.

Uzmite pleh za pečenje veličine polovine tankih kora. Podmažite ga rastopljenim puterom i stavite u njega polovinu kore. Premažite tanko puterom, pospite malo mešavine s pistaćima i nastavite da ređate kore na isti način dok ne potrošite sve 32.

Oštrim nožem isecite složenu pitu na kockice. Pecite 30-40 minuta dok odozgo ne postane zlatnožuta i hrskava.

U međuvremenu napravite sirup. Stavite šećer, koru i sok od limuna u malu šerpu s 200 ml vode da proključa, mešajući dok se šećer ne istopi. Neka lagano vri 7-10 minuta dok se sirup malo ne zgusne. Ostavite da se ohladi.

Kad je baklava pečena i vruća, stavite pleh na radnu površinu i sipajte sirup preko nje tako da prodre između svih parčića. Ostavite da odstoji najmanje 12 sati. Baklava može da se drži u vakumiranoj kutiji do nedelju dana.
Za decu:
da
Za vegetarijance:
da
Kuvar: Gordon Remzi