Banica sa slatkim sirom i medom

Recept od: Lora i Stojan

Banica sa slatkim sirom i medom

    

Sastojci

  • 300 g mekanog kozjeg sira 400 g surutke šećer za posipanje 60 g suvog grožđa (crnog i belog) med za zalivanje 400 g tankih kora za kolače 180 g putera šećer za glazuru za ukrašavanjeZa sirup150 g šećera 0.5 limuna

Priprema

  • Otopite puter. Pomešajte sir i surutku. Namažite polovinu kora sa otopljenim puterom i poslažite u tepsiju.
  • Razmažite sirnu smesu odgore, poprskajte šećerom, sipajte med i poprskajte suvim grožđem.
  • Namažite ostatak kora otopljenim puterom i poslažite odgore.
  • Zagrejte rernu na 200 stepeni (na duvanje). Isecite banicu na komadiće i pecite dok ne bude gotovo. Otprilike 20 minuta.
  • Za sirup, u vatrostalnoj tepsiji pomešajte šećer, 150ml vode i sok od limuna. Kuvajte dok se ne stvori sirup.
  • Skinite banicu i prelijte hladnim šećernim sirupom, ostavite sa strane 1 sat. Ukrasite šećerom u prahu i servirajte.

Slični recepti

Pogledaj sve