KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement

Nalazite se ovde

Naslovna recepti Bat (varivo od sočiva)
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Bat (varivo od sočiva)

☆☆☆☆☆
Ocena 0/5
Listove vinove loze stavite da odstoje u posudi punoj vruće vode da biste isprali so.

Zagrejte rernu na 150 stepeni.

Listove loze poređajte na rešetku iz rerne, stavite u rernu i osušite uz povremeno proveravanje.

Stavite šerpu na šporet, uključite vatru i u nju stavite sočivo koje ste prethodno potopili i procedili.

Dolijte dovoljno vruće vode da prekrije sočivo, poklopite šerpu i kuvajte dok sočivo ne omekša.

U blender stavite orahe i sitno ih sameljite.

Oljuštite luk i isecite ga na tanke kriške u obliku polumeseca (kao za salatu od
pasulja).

Rasecite paradajz na po četiri komada i uklonite deo s košticama. Preostalo meso naseckajte na sitne kocke.

Sitno naseckajte papričice.

Kad sočivo omekša, u šerpu dodajte bulgur, isključite vatru i dobro promešajte. Kad bulgur upije preostalu tečnost u šerpi, rasporedite sočivo i bulgur na ravan tanjir i ostavite da se hladi.

Sočivu i bulguru dodajte koncentrat paradajza, ljutu papričicu i so, pa dobro promešajte da se svi sastojci prožmu.

Odvojite list mirođije, peršuna, sveže nane i bosiljka od stabljika.

Listove svih začina skupite na gomilu i grubo naseckajte s nekoliko pokreta noža.

Naseckane začine, crni luk, papriku, paradajz i mlevene orahe dodajte u sočivo i promešajte.

Kad se svi sastojci dobro povežu, prelijte maslinovim uljem.

Na tanjir stavite osušeni list loze, na njega stavite smesu sa sočivom i poklopite je drugim osušenim listom. Prazan deo tanjira ukrasite listovima peršuna, mirođije i sveže nane. Servirajte s kriškama limuna isečenim u obliku trougla.

Ako želite, umesto da limun poslužite kao prilog, možete da iscedite sok i umešate ga u smesu.
Za decu:
ne
Za vegetarijance:
da
Kuvar: Maksut Aškar

Informacije

osobe
Do 1 sata
Povrće

Sastojci

  • 8 listova loze u salamuri
  • 1 čaša zelenog sočiva
  • vruća voda
  • 1 čaša oraha
  • 2  crna luka
  • 2  paradajza
  • 3  papričice
  • 0.5 čaše bulgura
  • 2 kašike koncentrata paradajza
  • 2 prstohvata grubo mlevene ljute paprike
  • 3 prstohvata soli
  • 1 šaka mirođije
  • 1 šaka peršuna
  • 1 šaka sveže nane
  • 1 šaka bosiljka
  • maslinovo ulje
  • 1  limun

Sada ili kasnije

  • 17:00
    Najčudniji restorani...
    Podseti me
  • 17:30
    Najčudniji restorani...
    Podseti me
  • 18:00
    Hestonova gozba
    Podseti me
  • 19:00
    Majstori ukusa sa...
    Podseti me

Recept dana

Kukuruzna fritata sa sosom od avokada

Kukuruzna fritata sa sosom od avokada
Glavno jelo
45
12 porcije

 
Pronađite nas na link to 24kitchen facebooklink to 24kitchen twitterlink to 24kitchen youtube