Belgijski pomfrit

Recept od: Bjanka Jansen

              

Sastojci

  • 10 velikih krompira 100 ml jogurta 100 g majoneza 1 veza estragona ulje za prženje so

Priprema

  • Odsecite spoljni deo krompira. Krompir rasecite na debele komade.
  • Isperite komade krompira pod vodom, osušite kuhinjskom krpom i pržite na 160 stepeni.
  • Kada je krompir do pola ispržen, fritezu staviti na 180 stepeni i nastaviti sa prženjem.
  • Kada je krompir gotov ocedite na papirnom ubrusu.
  • Posolite ga i poslužite.
  • Za umak
  • Stavite majonez u činiju dodajte mu jogurt i sitnije iseckanog estragona i dobro promešajte.

Slični recepti

Pogledaj sve