Beli luk s tamnom čokoladom

              

Sastojci

  • 1 glavica belog luka 2 čaše mleka 2 kašičice šećera 100 g tamne čokolade sa 80% kakaoa duge čačkalice

Priprema

  • Beli luk razdvojite na čenove i oljuštite ih.
  • Uključite šporet, stavite mleko u posudu i dodajte šećer. Mešajte kako bi se šećer u mleku lakše otopio. Očišćene čenove belog luka vertikalno probušite čačkalicama. Probušene čenove stavite u pripremljeno mleko i kuvajte na tihoj vatri dok ne omekšaju i ne dobiju prozirnu boju. Omekšali beli luk izvadite iz mleka. Čenove nabodite na čačkalice kroz rupe koje ste prethodno napravili i stavite ih u frižider da se ohlade.
  • Tamnu čokoladu ubacite u posudu, koju ste prethodno stavili na drugu posudu punu vruće vode, i na taj način otopite čokoladu na pari.
  • Beli luk proboden čačkalicama izvadite iz frižidera i umočite u rastopljenu čokoladu tako da čenovi budu pokriveni čokoladom sa svih strana.
  • Držite u frižideru do posluživanja.

Slični recepti

Pogledaj sve