Biftek „à café”
Recept od: Filipa Vakondeuš
Sastojci
- 4 bifteka 8 kašika maslaca 4 čena belog luka – sitno iseckanog 250 ml pavlake so i biber 4 kašičice senfa limun kafa 4 jajeta
Priprema
- U tiganj staviti pola maslaca i zgnječeni beli luk s ljuskom
- Kad se maslac otopi, peći biftek, posoliti ga i pobiberiti. Pustiti da dobije zlatnu boju.
- Ostatak maslaca staviti u tiganj, dodati senf i kafu.
- Dodati pavlaku, sipati nekoliko kapi limuna i pustiti da se zgusne. Dodati sos u kom se pekao biftek i mešati.
- Opet staviti biftek u taj sos i pustiti da se kuva po želji.
- Poslužiti s nekoliko pečenih krompira, kajganom i finim sosom.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Mark Morijarti
Hotpot od krompira i govedine
Recepti Džastin Šofild
Vok od indijske urme, govedine i bebi-brokolija
Recepti Džastin Šofild
Goveđi karpačo
Recepti Lora i Stojan
Goveđe ćufte s humusom i jogurtom
Recepti Adrian Ričardson
Prolećne rolnice sa ukusom čizburgera
Recepti Majk i Li
Čizburgeri od goveđe pečenice
Recepti Lora i Stojan
Grčka musaka
Recepti Adrian Ričardson
Hamburgeri zapečeni bakljom
Recepti Rudolf van Vin
Pinčos
Recepti Piter Kuruvita
Govedina sa zelenim čilijem pečenim na vatri