Opis
Zagrejati rernu na 180 stepeni celzijusa u uobičajenom okruženju.
Razvijte testo u veliki pravougaonik debljine oko ½ cm.
Savijte ivicu testa tako da formira traku svuda oko ivice i onda presavijte unakrsno na sredini testa da sprečite da se podigne za vreme kuvanja. Postavite na list papira za pečenje, pa na pleh.
Poslažite kriške kajsija u urednu liniju prvo u jednom pravcu, a potom u drugom, pazeći da ostavite obod peciva tamo gde ste ga presavili, oko ivice.
Premažite malo mleka preko ivice testa.
Stavite tart na sredinu vruće rerne i pecite 45 minuta.
Ostavite tart da se ohladi, a potom plamenom iz aparata obradite ivice skuvanih i opuštenih kajsija.
Zagrejte džem u šerpi i pažljivo nanesite tanak sloj glazure preko čitavog tarta, vodeći računa da se kajsije ne istrgnu s mesta dok prelazite četkicom.
Neka odstoji 10 minuta pre služenja.
Razvijte testo u veliki pravougaonik debljine oko ½ cm.
Savijte ivicu testa tako da formira traku svuda oko ivice i onda presavijte unakrsno na sredini testa da sprečite da se podigne za vreme kuvanja. Postavite na list papira za pečenje, pa na pleh.
Poslažite kriške kajsija u urednu liniju prvo u jednom pravcu, a potom u drugom, pazeći da ostavite obod peciva tamo gde ste ga presavili, oko ivice.
Premažite malo mleka preko ivice testa.
Stavite tart na sredinu vruće rerne i pecite 45 minuta.
Ostavite tart da se ohladi, a potom plamenom iz aparata obradite ivice skuvanih i opuštenih kajsija.
Zagrejte džem u šerpi i pažljivo nanesite tanak sloj glazure preko čitavog tarta, vodeći računa da se kajsije ne istrgnu s mesta dok prelazite četkicom.
Neka odstoji 10 minuta pre služenja.
Sastojci
- 320 g lisnatog testa s puterom
- 8 nedozrelih kajsija
- izvađenih koštica i svaka isečena na 10 delova
- malo mleka za premazivanje ivica peciva
- 5 kašika džema od kajsija (radije koristim jeftinije marke bez komadića voća)
