Biskvitni desert iz mikrotalasne

Recept od: Kirsten Tibals

               

Sastojci

  • Biskvit iz mikrotalasne:
  • 2 velika jajeta
  • semenke iz 1 štapića vanile
  • 40g kristal šećera
  • 2g kakaoa u prahu
  • 15g brašna
  • Kanoli od brendija:
  • 50g neslanog putera
  • 50g brašna
  • 55g zlatnog sirupa
  • 125g šećera za glazuru
  • Pavlaka sa malinama:
  • 200 ml pavlake
  • 1 posuda svežih malina
  • 2 kašike šećera za glazuru
  • cveće lavande

Priprema

  • Mutiti jaja, semenke vanile i šećer 20 minuta. Prosejati kakao i brašno. Pažljivo umešati suve sastojke u smesu sa jajima i zatim smesu sipati u kesu za šlag. Na dnu papirne čaše izbušiti 4 rupe i zatim čašu dopola napuniti smesom za biskvit. Zagrejati u mikrotalasnoj 45 sekundi.
  • Zagrejati rernu na 170°C. Pomešati brašno i puter i mutiti da se lepo sjedini. Zatim dodati zlatni sirup i šećer za glazuru. Kada smesa postane testo, izvaljati ga između dva lista za pečenje na debljinu od 3mm. Peći testo u tepsiji 10 minuta na 170°C.
  • Staviti pavlaku u posudu i polovinu malina umešati u pavlaku. Sačuvati ostatak malina za ukrašavanje.
  • Iskidati piškotu na nejedanke komade i složiti na tanjir. Toplom kašikom izvaditi pavlaku sa malinama i ukrasiti tanjir sa tri kugle pavlake. Iskidati kanole od brendija i složiti na tanjir. Za kraj, složiti cvetove lavande. Servirati.

Slični recepti

Pogledaj sve