Opis

1. U manju posudu sipajte vino i promešajte ga sa svim sastojcima. Kuvajte dok se količina ne smanji na 80-85 ml. Procedite.

2. Čokoladu prelijte vrućim koncentratom vina i dodajte maslac i rum. Mešajte dok
ne nastane glatka smesa. Krem ostavite nekoliko sati u frižideru da se dobro stegne.

3. Od ohlađene čokoladne smese napravite kuglice tako da u sredinu svake stavite jedan lešnik. Kuglice uvaljajte u crveni šećer i čuvajte u frižideru.

Sastojci

  • 250 ml jakog crnog vina
  • 1 narendana kora pomorandže
  • 1 štapić cimeta
  • 1 zvezdica ananasa
  • 3 mahune kardamona
  • 2 karanfilića
  • vanila
  • 300 g bele čokolade
  • 30 g mekog maslaca
  • 1 kašika ruma
  • 25 pečenih oljuštenih neslanih lešnika
  • crveni šećer za valjanje

Slični recepti