Priprema

• Istopite puter i čokoladu na pari. U činiji miksera penasto umutite šećer i jaja. Pomešajte dve smese pažljivo, da se dobro spoje. Dodajte u to prosejano brašno i kakao, a onda i lešnike i opet promešajte.
• Zagrejte rernu na 170ºC. Kalup podmažite puterom i brašnom, sipajte smesu. Pecite oko 20-30 min. Ostavite da se dobro ohladi. Isecite ceo brauni na kocke. Zatim svaku kocku isecite dijagonalno, pa dobijeni trougao isecite horizontalno.
• Potopite konzervu zaslađenog kondenzovanog mleka u šerpu sa hladnom vodom, tako da stalno ostane potpuno potopljena i zagrejte vodu do ključanja da krčka 3 sata. Ako je potrebno, dodajte vodu da bi konzerva u svakom trenutku bila u vodi. Ostavite da se prirodno ohladi nekoliko sati i tek onda otvorite konzervu.
• Namažite donju polovinu trougle karamelom i poslužite.
• *Pecite u rerni bez konvekcije