Brauniji na pireu od anone i s vinom madeira

Brauniji na pireu od anone i s vinom madeira

          

Sastojci

  • 150 g putera 100 g čokolade 2 dl madeiranskog ponča 2 jajeta 160 g šećera 30 g brašna 2 anone 0.5 l vina madeira 4 pržena komorača

Priprema

  • Za braunije
  • Rastopiti čokoladu i puter na pari. U posudi mutiti jaja i šećer dok se ne dobije beličast krem. Dodati tom kremu čokoladu i mešati. Dodati zatim brašno i ponču. Premazati tiganj puterom i posuti brašnom, staviti smesu u tiganj i staviti u prethodno ugrejanu rernu na 180 stepeni, 40 minuta.
  • Za pire od anone
  • Oprati i očistiti anonu i staviti je da se kuva u slatkom vinu madeira. Odmah ispasirati da se dobije pire. Mikserom usitniti komorač i posuti brauni i pire komoračem. Poslužiti po volji.

Slični recepti

Pogledaj sve