Brza supa od povrća

Brza supa od povrća

Opis

• Zagrejte rernu na 180°C.

• Sipajte 1.5 litar vode u lonac i stavite da proključa.

• U vodi rastvorite kocke supe.


Povrće:

• Operite tikvicu i isecite joj krajeve. Presecite je po dužini na četvrtine, a potom poprečno na kriščice.

• Oljuštite šargarepu. Isecite je na kriške po dužini, a potom na kraće tračice.

• Iseckajte praziluk na kolutiće i operite ih.

• Isecite šampinjone na listiće.

• Dodajte povrće u supu i kuvajte oko 15 minuta.


Ćuftice od mesa:

• Pomešajte mleveno meso, so, biber i italijanski začin.

• Oblikujte smesu u ćuftice.

• Stavite ih sa strane, ne u frižider.


Završetak supe:

• Posle oko 15 minuta u supu dodajte ćuftice od mesa i kuvajte sve oko 6 minuta.

• Dodajte rezanca i klice pasulja i kuvajte još oko 3 minuta.

• Začinite supu sveže mlevenim biberom.


Kifle sa sirom:

• Isecite kifle po dužini i pospite ih rendanim sirom.

• Operite peršun i otkinite mu listiće. Iseckajte ga i pospite preko kifli. Sačuvajte malo peršuna za supu.

• Stavite kifle u rernu na oko 6 minuta dok se sir ne istopi.


Napitak od vanile:

• U čašu sipajte penasti krem od vanile.

• U čašu potom sipajte obrani jogurt.

• Na vrh sipajte sirup od jagode.

Sastojci

  • 2 kocke pileće supe
  • 1 kašičica sušenog italijanskog začina
  • 1 tikvica
  • 1 šargarepa
  • 1 praziluk
  • 250 g šampinjona
  • 300 g mlevenog mesa
  • 100 g rezanaca (vermičeli)
  • 50 g klica pasulja
  • 4 integralne kifle
  • 100 g rendanog starog sira
  • 5 grančica peršuna
  • sveže mleven biber

Napitak od vanile

  • 50 ml penastog krema od vanile
  • 100 ml obranog jogurta
  • malo (otprilike 1 kašika) sirupa od jagode

Slični recepti