Brzo pržene kozice
Recept od: Sara La Fonten

Sastojci
- 1 veza asparagusa očišćenog i kuvanog 2 paprike jedna crvena i jedna žuta 1 veza mladog crnog luka tanko naseckanog 1 dl indijskih oraha tostiranih 350 g kraljevskih kozica 1 prstohvat soli 1 pakovanje spiralnih makarona kuvanih al dente 0.5 crvene ljute paprike bez semenki iseckane 100 g graška ulje za prženje svež korijander za garniranjeZa sos2 kašičice putera od kikirikija 3 kašičice meda 1.5 kašičica rendanog đumbira 1 kašičica rendanog belog luka 3 kašike terijaki sosa 1 kašika semenki crnog susama 0.5 dl ulja 1 veza svežeg korijandera seckanog
Priprema
- Najpre skuvati spiralne makarone.
- Za sos
- Pomešati sve sastojke za sos i ostaviti sa strane. Paprike i asparagus iseći na trake i dodati sosu zajedno s indijskim orasima.
- U vok sipati malo ulja i dobro ga zagrejati. Dodati kozice, otopljene, i pržiti otprilike 2 minuta s obe strane dok ne budu gotove. Odozgo posuti s malo soli. Pržene kozice prebaciti u činiju. Kuvane makarone staviti u vok i dodati sos s povrćem. Iseći mladi crni luk, ljutu papričicu i grašak i dodati u vok. Dodati kozice. Dobro izmešati da bi se sve sjedinilo. Garnirati svežim korijanderom.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Meri Beri
Kedgeri
Recepti Džastin Šofild
Jakobove kapice na roštilju sa sake puterom
Recepti Kuvar Van
Rezanci i voćna salata
Recepti Najdžela Loson
Burta s ribljim štapićima
Recepti Tom Keridž
Riba kovač sa roštilja sa salatom od dimljenog krompira
Recepti Filipa Gomeš
Pržene sipice na algarvski način
Recepti Mišel Ru Mlađi
Provansalske dagnje
Recepti Valentajn i Nejtan
Kobasica od pastrmke s belim pasuljem
Recepti Mišel Ru Mlađi
Morski plodovi sa pastisom i pavlakom
Recepti Mikela Kiapa
Riblji paprikaš "Zuppa di pesce"