Opis

1. Praziluk isecite na komade duge 4 cm i prepolovite ih. Dinstajte u ulju dok ne omekša.

2. Praziluku dodajte iseckane pečurke, začinite majčinom dušicom, solju, biberom i dinstajte dok sve ne omekša.

3. Sireve isecite na kockice i umešajte u ohlađenu smesu praziluka i pečuraka.

4. Okrugli pleh podmažite, na dno stavite tri lista kora. Krajevi kora neka vire iz pleha.

5. Uzmite jednu koru i premažite je maslacem. Razmažite i malo nadeva.

6. Rukama uhvatite četiri kraja i slobodno koru zgnječite tako da izgleda poput cveta. Stavite je u posudu.

7. Na isti način pripremite i ostale kore. Podignite krajeve kora koji izlaze iz posude.

8. Umutite jaja i pavlaku i prelijte banicu.

9. Banicu pecite u unapred ugrejanoj rerni na 200 stepeni.

Sastojci

  • 400 g kora
  • 125 g maslaca
  • 1 praziluk
  • 2 kašike ulja
  • 500 g pečuraka
  • 1 kašičica majčine dušice
  • 100 g polutvrdog sira
  • 100 g dimljenog sira
  • 100 g kravljeg sira iz salamure
  • So i biber po želji
  • 4 jaja
  • 3 kašike kisele pavlake

Slični recepti