Opis

U vangli umešati mleveno meso s kečapom, senfom, vočesterom, kiselim krastavcem i crvenim lukom. Začiniti. Ostaviti da odstoji 15 minuta.

Umesiti hleb, za burgere.

Kada testo naraste, razmesiti jufke i poređati u pleh i peći na 180-200 stepeni 30 minuta.

Napraviti dresing od majoneza, belog luka i peršuna.

Krompir očistiti i iseći na tanke kolutove. Osušiti i pržiti u dubokom ulju.

Formirati burgere i peći u gril tiganju.

Kada su lepinje gotove iseći ih na pola, premazati dresingom staviti zelenu salatu, paradajz, burger, sir, crveni luk, poklopiti gornjom polovinom lepinje, probosti ražnjićem i poslužiti čips sa strane.

Sastojci

  • 500 g mlevenog junećeg mesa
  • 1 kašičica senfa
  • 1 kašika kečapa
  • vorčester sos
  • 0.5 glavice crvenog luka
  • 1 kiseli krastavac
  • šećer
  • so i biber

Za domaću lepinju

  • 300 g brašna
  • 0.5 kesice kvasca
  • šećer
  • 1 dl tople vode
  • so

Za dresing

  • beli luk
  • peršun
  • 1 kašika majoneza

Za prilog

  • zelena salata
  • 1 paradajz
  • crveni luk
  • 100 g kačkavalja
  • 200 g krompira za čips

Slični recepti