Čaše sa cezar salatom

Recept od: Adrian Ričardson

                 

 

Sastojci

  • ½ šolje majoneza 1 kašika dižon senfa ½ čena belog luka, narendanog 1 čajna kašičica svežeg soka od limuna malo soli malo mlevenog crnog bibera 1 kašika sveže narezane mirođije 1 zelena salata 25‒50g ukiseljenih inćuna 30‒50g suvog hleba, izlomljenog na komadiće 4 tvrdo kuvana jaja od prepelice, prepolovljena 20g parmezan sira, narendanog5 karamelizovanih listova slanine, 1 komad grubo iseckan

Priprema

  • U velikoj posudi, pažljivo umutiti majonez, dižon senf, sok od limuna, so i biber, dok se sastojci ne sjedine. Naseckati salatu, čuvajući manje listove za ukrašavanje i staviti u posudu sa mirođijom. Staviti 1 do 2 kašike preliva u salatu i promešati da se ravnomerno rasporedi.
  • U malu čašu staviti jedan list salate i naslonit ga na stranicu čaše. Staviti salatu sa prelivom u čašu, popunjavajući čašu skoro do kraja. Salatu ukrasiti jajima prepelice, kiselim inćunima, komadima hleba, karamelizovanom slaninom i narendanim parmezanom. Ubaciti komad karamelizovane slanine sa strane, pored listova salate. Sve ponoviti sa preostalim sastojcima.

Slični recepti

Pogledaj sve