Čatni od korijandera

Recept od: Filipa Gomeš

          

Sastojci

  • 100 g svežeg kokosa 1 veza korijandera 1 kašičica sosa od tamarinda 1 kašičica žutog šećera 1 kašika đumbira 1 kašika ulja 1 papričica 1 beli luk 1 kašičica kumina 1 crni luk

Priprema

  • Spremite se za eksploziju ukusa dok sečete crni luk na rebarca, zatim sve to stavite u tiganj i pecite. Nemojte da pržite!
  • Uzmite najlepši korijander i stavite ga u mikser, dodajte ljutu papričicu, četiri koluta svežeg đumbira, čen belog luka i dodajte kašiku žutog šećera da uravnotežite ukuse.
  • Na kraju dodajte sos od tamarinda, rendani kokos i ulje.

Slični recepti

Pogledaj sve