KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Chanfana od jaretine

Ocena 0/5
U posudi prodinstati luk i beli luk u malo ulja i svinjskoj masti. Iseći jaretinu na komadiće, ugrejati ih u vreloj vodi i staviti u posudu. Posoliti, staviti peršun, lovor, karanfilić, slatku papriku i crni biber. Staviti meso na vatru i zaliti zrelim crnim vinom. Neka provri. Premestiti meso u glinenu posudu i staviti u prethodno ugrejanu rernu. Biće gotovo kada meso počne da se odvaja od kostiju.

U međuvremenu u drugoj posudi kuvati krompir u ljusci u slanoj vodi.

Poslužiti chanfanu na kriški prepečenog hleba s krompirom kuvanim u ljusci i presečenim na pola. Nakon što se servira, zaliti sosom od kuvanja.
Za decu:
ne
Za vegetarijance:
ne