Čija puding

Čija puding

Opis

Potopiti badem u vodi preko noći. Posle potapanja baci višak vode i isperi bademe. Izmešaj u blenderu sve sastojke za bademovo mleko u finu smesu. Kroz cediljku sipaj bademovo mleko u flašu i zatvori je. Mleko može da stoji u frižideru 3-4 dana.

U blenderu izmešaj bademovo mleko, kokosovo mleko, sušene urme i sirup od guave. Dodaj prah od borovnice i aromu vanile u smesu. Smesu sipaj u posudu i dodaj semenke čije. Prekrij posudu folijom i ostavi u frižideru na 40-60 minuta da se zgusne.

Kad se puding zgusne, serviraj u posudice i ukrasi bobicama. Uživaj!

Sastojci

  • 2.5 dl bademovog mleka
  • 1 dl kokosovog mleka
  • 4 sušenih urmi
  • 1 kašika sirupa od guave
  • 2.5 kašike praha borovnica
  • 0.5 kašičice arome vanile
  • 1.25 dl čija semenki
  • bobice za ukrašavanje

Za bademovo mleko

  • 3 dl badema
  • 9 dl vode
  • 2 kašičice sirupa od guave
  • 3 sušene urme
  • 1 prstohvat đumbira
  • 1 prstohvat crnog bibera
  • 0.5 kašičice kardamoma
  • 0.5 kašičice cimeta
  • 1.5 kašičica arome vanile

Slični recepti