KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Čizkejk s medom

Ocena 0/5
Razvucite testo od badema i uz pomoć kalupa isecite krugove.

Na kratko ih ubacite u rernu.

Za nadev

Isecite kozji i krem sir i pomešajte u jednoj posudi.

U mešavinu dodajte 150g šećera i med.

Umutite mešavinu.

Dodajte 3 jaja biserke i nastavite da mutite dok smesa ne postane glatka.

Zatim dodajte pavlake, brašna, sitno iseckanog ruzmarina i promešajte sve zajedno.

Prethodno spremljeno testo ubacite u kalupe u koje zatim uspite nadev do tri četvrtine visine kalupa i zatim sve zajedno ubacite u rernu da se peče 40 minuta na 105 stepeni celzijusa.

Nakon toga prebacite kalupe u frižider da se rashlade.

Za sladoled

U činiju dodajte šećer, žumanca i mutite dok se šećer ne rastopi i stvori kremasta masa.

Mleko i pavlaku sipajte u posudu i stavite da se kuva. Pre nego što provri dodajte malo seckanih suvih smokvi.

Krem dodajte polako jajima kroz cediljku i sve zajedno vratite na vatru dok se ne zgusne a smokve prebacite na dasku za seckanje i još malo usitnite.

Kada se krem skuva dodajte smokve.

Smesu malo rashladite i ubacite u aparat za sladoled i ostavite da se meša oko 40 minuta.

Za ukras

Isecite traku alufolije i prelijte tankim slojem karamelizovanog šećera i rasporedite ga ravnomerno preko trake.

Okrenite foliju i omotajte oko kalupa.

Za kraj nežno oljuštite foliju i brzo i jednostavno dobijate ukras za Vaš čizkejk.

Servirajte čizkejk, postavite ukras odozgore i uspite još malo meda. Sladoled servirajte u posebnoj posudi i pospite s iseckanim suvim smokvama.
Za decu:
da
Za vegetarijance:
da
Kuvar: Kiran Džetva