Priprema

• 1. U teflonskoj posudi zagrejte pavlaku, maslac i šećer. Mešajte dok se šećer ne otopi. Sipajte kokosovo brašno i vanilin šećer i dobro promešajte. Ostavite smesu da se ohladi.
• 2. Dasku za sečenje hleba prekrijte providnom ili aluminijumskom folijom. Sipajte smesu od kokosa i rukama oblikujte pravougaonik debljine 2 cm. Ako želite da pravougaonik bude poravnat, pokrijte ga folijom i lagano pređite oklagijom. Dasku ostavite u frižideru 2 sata.
• 3. Oštrim nožem isecite kockice veličine 7x2,5 cm.
• 4. U drugoj posudi na pari rastopite dve vrste čokolade. Po svakoj kockici od kokosa sipajte 1 kašičicu tamne čokolade. Dobro razmažite pomoću tanke četkice. Ako želite, možete ih umočiti u rastopljenu čokoladu, ali u tom slučaju morate pripremiti veću količinu čokolade. Nakon što se čokoladna glazura stvrdne, kockice ukrasite tankim linijama bele čokolade.