Priprema

• Stavite vodu da provri.
• Na šerpu sa vrućom vodom stavite manju posudu.
• U posudu nakidajte čokoladu.
• Dodajte 250g maslaca.
• Polako mešajte i ostavite da se čokolada i maslac rastope.
• Zagrejte rernu na 180°C.
• Uzmite dve posude.
• Odvojite žumanca od belanaca.
• Belanca ulupajte u sneg.
• U žumanca umešajte čokoladu s maslacem, lešnike, kakao i šećer.
• Sneg od belanaca polako umešajte u preostale sastojke.
• Uzmite posudu.
• U posudu stavite višnje, 20g maslaca i kašiku šećera.
• Kuvajte dok višnje ne puste sok i ne omekšaju.
• U kalup za torte sipajte polovinu smese za testo.
• Pecite na 180°C otprilike 20 minuta.
• Izvadite tortu iz rerne.
• Prelijte je višnjama i preostalim delom smese za tortu.
• Pecite u rerni otprilike 10 minuta.
• U tiganju prepecite pistaće.
• Izvadite tortu iz rerne i pospite je sa sasvim malo krupne soli.
• Pospite je čilijem.
• Pospite je pistaćama.
• Ostavite je da se otprilike 30 minuta hladi na sobnoj temperaturi.
• Ostavite je u frižideru na nekoliko sati.