Priprema

• 1. Namažite maslacem šest keramičkih posudica. Pospite svaku sa po 1 kašikom kakaa. Raznesite kakao po dnu i zidovima svakog kalupa.
• 2. Stavite maslac, iseckan na kockice i rastopite ga u šerpici. Čim se maslac istopi, isključite ringlu i dodajte narendanu čokoladu. Mešajte dok se ne istopi i dok smesa ne postane plišano glatka.
• 3. Mikserom umutite jaja, žumanca i šećer. Mutite oko 5 minuta najačom brzinom.
• 4. Čim se mešavina tri puta poveća, dodajte brašno i umutite ručno. Nakon toga dodajte čokoladu i lagano mešajte.
• 5. Rasporedite mešavinu u posudice. Preko svake stavite nekoliko svežih ili zamrznutih borovnica ili malina. Pecite čokoladni sufle u prethodno zagrejanoj rerni na 210 stepeni, 12 minuta.